麺屋 魔裟維のブログ一覧

外出自粛要請の延長が決まり、ラーメン探訪への道は更に厳しい状況・・・自分らしさをよく考えてみるとやっぱ車道楽とラーメンしかないのかも～（爆）
ということで考えた新シリーズはやはりラーメン絡み・・・これまで明確にしていなかった私麵屋魔裟維がセレクトした【私のラーメン殿堂店】をシリーズ化することにしました(^.^)







記念すべき1店目をどこにしようか悩みましたがやはり私のお膝元の練馬から・・・








その記念すべきお店は西武池袋線大泉学園駅南口から徒歩1～2分の【麵屋 蕃茄】・・・








イタリアンチーズとか変化球もありますが一押しはやっぱり【濃厚つけ麺】・・・








全粒粉の極太麺は味わい深く、豚骨にカツオ主体のつけ汁との組み合わせですがビジュアル的に目立つのはセンターのトマト・・・蕃茄という屋号自体中国語のトマトですからね(#^.^#)








ここのつけ汁はドロドロではない程度の濃厚さですが動物系はコク、旨味はカツオ主体の魚介系で更に独特の柑橘系と思われる酸味が絶妙にアレンジされた芸術品(￣▽￣)








手抜きのない仕事ぶりを見せる具材も素晴らしい・・・








スープ割は三つ葉が加えられ、旨味を堪能できるとともに爽やかな後味に・・・








もう何十杯と食べたつけ麺ですが未だ飽きることなく毎回完食なのです(^_-)-☆








【麺屋 蕃茄】（ばんか）
東京都練馬区東大泉5-41-22
03-3922-5201

年齢を重ねると食はどうしても細くなるものですが減らしちゃいけない栄養素がたんぱく質・・・体重1kgあたり毎日2g摂るのが理想と言われますが正直分かりづらいですよね(^-^;
良質なたんぱく源としてはやはり肉類・卵・大豆ですが特に肉はある程度脂身が欲しいけど余分な脂肪が増えるし、量を摂れない・・・そんなこともあってゼリーやバーを利用しています！








前回買った『in BARプロテイン ベイクドビター』があまりにも甘みがなかったので早速【ベイクドショコラ】を購入・・・15gのたんぱく質が摂れるのは同じですね(#^.^#)








袋から取り出すとショコラながら色が非常に薄いのでやや不安感が・・・








食べてみるとビターよりは多少甘さがありますが粉っぽくてチョコ感も乏しく美味くない・・・これじゃ2度目は有りませんよ(-。-)y-゜゜゜

過去のF1日本グランプリを振り返るシリーズ『F1日本GPの歴史』は第12弾・・・前回はベネトンでシューマッハが圧倒的な強さを見せた95年の日本GPをレポートしました(^.^)
95年のベネトンのカラーリングは完全にマイルドセブン・・・当時吸っていたタバコだけに親近感が湧きましたが輸入たばこのカラーリングの方が好きでした！






＜これまでの日本グランプリ＞
76&77年（in JAPAN）　　　1987年　　　1988年　　　1989年　　　1990年　　　1991年　　　1992年　　　93年　　　94年Pacific　　　94年鈴鹿　　　95年Pacific　　　95年鈴鹿








96年のF1のニュースはシューマッハのフェラーリ移籍とウィリアムズ新加入のJ･ヴィルヌーブとD･ヒルの2世コンビのチャンピオン争い・・・アレジ・ベルガーコンビのベネトンは凋落ぶりを見せた中でモナコGPでリジェのO･パニスが優勝を飾り無限ホンダエンジンが美酒に酔いました(#^.^#)








96年最終戦鈴鹿までにコンストラクターズではウィリアムズルノーが圧倒的な強さでタイトル確定・・・ドライバーズは2世同士の争いでしたが鈴鹿でヴィルヌーブが優勝し、ヒルがノーポイントの条件と圧倒的ヒル優位で日本GPを向かえました！








迎えた予選はヴィルヌーブが0.461差とヒルを圧倒してポールポジション・・・3位シューマッハ、4位ベルガー、5位ハッキネン（マクラーレンメルセデス）、14位片山右京という結果でした( ..)φメモメモ








レースはスタートで大失敗したヴィルヌーヴが一気に6番手まで後退・・・3周目にベルガーはヒルに接触し後退し、ヒル→ハッキネン→シューマッハの順をキープしてレースは進みます！









19周目にはピットストップでシューマッハがハッキネンをかわし2位に浮上・・・怒涛の追い上げを見せるヴィルヌーヴは33周目にこの日のファステットラップを記録したものの37周目に右リアタイアが突然外れ、無念のリタイアとなってしまいました(>_<)








レースはシューマッハの追撃をかわしたヒルがトップチェッカー・・・3位ハッキネン、4位ベルガー、5位M･ブランドル（ジョーダンプジョー）で片山右京は37周目エンジントラブルでのリタイアという結果でした！








この結果D･ヒルは亡き父グラハム・ヒルに続く、F1史上初となる親子2代でのチャンピオン獲得・・・ただヒルは1ヶ月前のイタリアGPで既にウィリアムズ解雇の通告を受け、これを受けてデザイナーのエイドリアン・ニューウェイのマクラーレン移籍決断＆法廷闘争と続くのでした(^-^;