麺屋 魔裟維のブログ一覧

シリーズ『ラーメン探訪』第572弾（今年51杯目･･･50杯目は中華4000年で紹介）は、カミさんと久しぶりに訪れた池袋西武本店の北海道うまいもの会イベントで出店していた札幌の名店の登場・・・ラーメン横丁のお店にも行ったことがあるそのお店は【麺処 白樺山荘】ですね(^.^)







ラーメン横丁で食べたのは札幌みそだったので【バターコーンラーメン（みそ）】（1000円）を注文・・・








豚骨ベースに麹味噌と白味噌を合わせ、オイスターソース・ゴマ油・にんにく・唐辛子がブレンドされたスープはやや濃厚で味わい深くて美味い(#^.^#)







麺は中太の縮れ麺ですがもちもちしてスープとベストマッチ・・・








具材は色々入りラーメンとよく合ってはいますが絶対量が少なく、ちょっと寂しいかな・・・








バターを溶かして飲んでみると決してくどさは出ずにコクが増す・・・最後の具材は北海道らしくうずらの卵で〆る！








スープの味を確かめてここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>








＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★☆　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★☆☆☆　　　総 合　★★★☆☆






ラーメン横丁で食べた札幌味噌はでっかいチャーシューが載って満足感が高かった記憶がありますが今回は具材があまりにしょぼく★3つに・・・スープと麺の完成度が高いだけにちょっと惜しかったですね(^-^;
チルド麺でも発売されている白樺山荘のラーメンですがやはり本物は違う・・・似てはいるのですが複雑な味わいのスープと弾力感の強い麺がやはり美味いのです！
百貨店のイベント出店は妥協点があるケースが多いので致し方なしですが以前とみ田が出店した時はお店そのままだっただけにちょっと残念な今回のイベントでしたね(-。-)y-゜゜゜

10/11日曜日に奥多摩で開催された月に1度のお楽しみFC-WORKS10月オフ会レポートの第5弾・・・前回は北欧のミドルクラスワゴンのボルボV60を中心にレポートしました(^.^)
私的には四角いワゴンだったV70や850エステートが最も好きなボルボですが安全性への取り組みはやはり凄い・・・2010年から中国の吉利傘下とはなりましたがそこは不変ですね！





＜これまでのオフ会レポート＞
Vol.1　　　Vol.2　　　Vol.3　　　Vol.4







いつもならまだ続く目立っていた名車紹介ですが今回は前回までの2車で終了・・・ということで今回のオフ会に参加のメンバーさんの愛車＋αをメーカー別に(^-^;








先ずはトヨタ・・・ダントツの国内シェアですがここでのシェアは低い(^-^;








旧車といえばやはり日産・・・最近の業績を反映してか新しい車が少ないのが悩みか？？？







個性派揃いのスズキ・・・小粒でもキラリと光る3台ですね(#^.^#)








真面目なダイハツはこの3台・・・もうちょい飛んだ車が欲しいかな？？？








今回はやや参加車は少なかったマツダ・・・今後はSUVが増えていくのでしょうか！








各1台と寂しかったホンダ&三菱・・・F1&ラリーとレースは似合うメーカーですよね(￣▽￣)









FC-WORKSでは日産と並ぶ2大メーカーのスバル・・・走りを意識すると現在は絶対的な選択肢なのですよね(*^-^*)








最後はバラエティな車種構成の輸入車・・・メーカーそれぞれに強い個性があるのが国産にはない魅力です！








参加車両の紹介が終わり、おまけ画像に移る訳ですがこの続きはVol.6で(^_-)-☆