花陽浴づくし

埼玉はきれいな冬場れの一日でした





こんなパトロールタワーの下をのんびり散歩






今日は近所（隣の駅ですが・・・）の酒屋さんで「花陽浴」の試飲会があったので出撃してきました

試飲会はほとんどが週末で、なかなか自分の休みと重ならないのですが、今日はたまたまイベントと休みが・・・
最近では入手困難なお酒となってしまった「花陽浴」ですが、きょうはいろいろ花陽浴三昧
お米・製造年度・生火入れの違いなどを楽しんできました



〈右〉雄町　火入れ　2年熟成
〈左〉雄町　生　低アルコールタイプ

火入れはしっかりした味わいと酸がきいたお酒
低アルコールのはフルーティーさが際立つ、ジュースのような味わい



〈右〉美山錦　純米大吟醸　火入れ
〈左〉山田錦　純米吟醸　生　3年熟成

美山錦の火入れはこの日一番のヒット
落ち着いた味わいで旨い～
山田錦の3年熟成はかなり酸が強い感じでした

もちろん試飲だけではなく、年始用のお酒も仕入れてきました



２６BYのこの2本は年開けのお楽しみに







はたしてあと１週間、我慢できるのだろうか・・・