昨日のお酒　信州亀齢　純米吟醸　無濾過生原酒　ひとごこち

昨日は「信州亀齢　純米吟醸　無濾過生原酒　ひとごこち」を飲みました
長野県上田市　岡崎酒造のお酒です

亀齢というお酒は広島にもありますので、こちらは「信州　亀齢」

今年きっと注目を集める蔵元だと思います！

今日から始まる大河ドラマ「真田丸」の舞台　上田市にあります
コツコツ少人数で作る年間100石程度の小さな蔵
そして杜氏は女性　岡崎美都里さん

長野県産のひとごこちを59％まで磨いた純米吟醸







さて、呑んでみます



話題性だけでなく、旨いお酒です

日本酒度-１ということですが、ほのかな甘さ
無濾過生原酒ですが、シュワシュワ感はそれほどきつくないです
手造りで丁寧に作った感じのあるお酒

やさしい味わいで非常に飲みやすいです

生産量が少ないので、入手困難になるのは間違いなさそうです
飲んでみるなら今のうちですよ～