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2016年10月14日

七田　純米　ひやおろし　雄町

昨日は「七田　純米　ひやおろし　雄町」を飲みました
佐賀県小城市　天山酒造のお酒です

1回火入れしてひと夏越して旨みＵＰ
雄町を75％まで磨いた純米酒です

さて、呑んでみます

最初の一口目は硬いといった印象
冷蔵庫で冷やし過ぎたか？
しばらく置いたら少し柔らかくなりました

キンキンに冷やすより、常温かぬる燗が旨いかも・・・

寒くなってきたので、おでんでもつまみながら今夜は燗してみます

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Posted at 2016/10/14 08:52:17

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