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  5. 宗玄　純米八反錦　無濾過生原酒 [まんけん]
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2018年05月03日

宗玄　純米八反錦　無濾過生原酒

宗玄　純米八反錦　無濾過生原酒 昨日は「宗玄　純米八反錦　無濾過生原酒」を飲みました
石川県珠洲市　宗玄酒造のお酒です

広島県産の八反錦を55％まで磨いた純米の生原酒
1月に蔵元を訪れた際に買おうかな？と思ったのですが冷蔵庫のキャパいっぱいで泣く泣くあきらめた1本
無事再び巡り合えました

今宵のアテは永井食堂のもつ煮
ということで、パンチ系のお酒をチョイスしました









さて、呑んでみます



超パンチ系の宗玄のなかでは穏やか目の味わい
八反錦ならではなのか？
山田錦と比べると軽い感じの味わいです
いつもの宗玄では重すぎる、と感じる方はこちらがオススメ

でも宗玄らしさはしっかり
飲み比べてみるのも楽しいですね
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2018/05/03 12:28:05

   

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日本酒 宗玄 宗玄酒造 八反錦 珠洲市
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この記事へのコメント

ごぉにぃごぉ
2018年5月4日 7:23
ん〜、宗玄ですか。パンチ系初めて聞きました。
どんな感じなんだろう、濃いのかな？

関連記事はまんけんさんでいっぱい…4種類以上飲んでるんですね。
今日、明日は仙台なので物色してきます〜
コメントへの返答
2018年5月4日 20:47
こんばんは～

宗玄はしっかり濃い系の、東北にはあまりないタイプのお酒です

旨みたっぷりのタイプなので、濃い味の鍋なんかにも負けずに合います

フレッシュさは少ないので、夏にはちょっと重いかも…
でも旨い酒です♪

   

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「@とりぃ。さん　予告先発見て…😭

私の分も応援よろしくお願いします

とりあえず、戸田の勝ち運を送ります
はぁ～っ！」
何シテル？   08/17 17:40
雪見風呂いいですねぇ～ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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