森泉　純米生原酒　しぼったまんま

昨日は「森泉　純米生原酒　しぼったまんま」を飲みました
宮城県大崎市岩出山　森民酒造店　のお酒です
こちらの蔵元のお酒は初めて飲みます

岩出山の森民酒造店は、仙台市内にある森民酒造本家から分家した蔵元
たぶん宮城県で一番小さい蔵元のようです

小さい蔵元だからあんまり出回らないようですが、
地元の道の駅「あ・ら・伊達な道の駅」では森泉のお酒は常時買えるようです

要冷蔵のしぼりたての生酒
使用米は表記されていませんが、蔵では食米のひとめぼれを使うことが多いようです
精米歩合は60％
おりがらみのにごり酒です











それでは呑んでみます



おっ、フレッシュ！ほんのり甘さがいい感じ
宮城のお酒は比較的辛口系で食中酒が多いのですが
これは珍しく甘口
でもほどほどの酸もあり、今の時期にはピッタリ
いいですね～

小さい蔵元が手造りで醸すお酒
なかなかオススメです