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  5. 谷泉　特別純米酒 [まんけん]
さけ　ふろ　ゆき　うま
イイね！
   
2020年12月05日

谷泉　特別純米酒

谷泉　特別純米酒 お初の蔵元が続きます
昨日は「谷泉　特別純米酒」を飲みました
石川県能登町　鶴野酒造店のお酒です

こちらのお酒は先日の北陸カニツアーの際に仕入れてきました
奥能登の小さな酒蔵　
杜氏は２９歳と若い女性です

小さな蔵元なので、関東では扱い店舗が３店舗と少なく
お目にかかるのも初めてのお酒です

ラベル表記はされていませんが、使用米は五百万石　精米歩合は50％です









それでは呑んでみます



う～ん、辛口！
単独で味わった最初のひと口目の感想です
で、つまみは濃い味系の砂肝やレバーと合わせて…
辛さが和らぎ、旨みが出てきましたよ
これはなかなかの食中酒です
この味わいは海の幸と合わせてもいい感じ
まだまだ知らないお酒が日本各地にはありますね～
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2020/12/06 03:05:02

   

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タグ

日本酒 谷泉 鶴野酒造店 五百万石 能登町
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この記事へのコメント

尾長ぐれ太郎左右衛門
2021年12月29日 22:32
今日行った金沢発の回転寿司屋で初めて谷泉飲みました。
自分が付けたハッシュタグ　#谷泉　で飛んだらまんけんさんに辿り着きましたので改めて🙇🏻‍♀️wwww


特別純米、辛口なんですねー！
辛口の食中酒なんて好みド真ん中です！！気になります😍

私が寿司屋で頂いたのは水色ラベルの純米吟醸でした🍶
スッキリなのに後からフルーティーな香りが膨らみ、逆三角形な味わい？でとても飲みやすかったです♪
脂が乗ってる冬の北陸のネタとも相性バッチリでした🤤

杜氏さんが若い女性ということを知って、より応援の気持ちが高まりましたよ✨✨
酒造お邪魔してネットで買えない種類も飲んでみたいです。
コメントへの返答
2021年12月30日 8:36
おはようございます☀

谷泉、金沢の酒屋さんで買ってきたやつですね～
北陸は海の幸と合わせるので、比較的軽めの味わいのお酒が多いような気がします
この谷泉も旨みこってりというより辛口スッキリといった感じ
大きな藏ではないようなので、扱い店少ないと思います
金沢へ行かれたら是非🍶

   

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何シテル？   06/13 13:01
雪見風呂いいですねぇ～ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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