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2021年01月24日

聖泉 純米無濾過生原酒

聖泉 純米無濾過生原酒 昨日は「聖泉 純米無濾過生原酒」を飲みました
千葉県富津市 和蔵酒造のお酒です

千葉県の道の駅で購入してきました
こちらの蔵元のお酒は初めて飲みます

使用米はふざこがねが75% 総の舞が25%
精米歩合は62%です
ふさこがねは千葉県産の食米 総の舞は同じく千葉県産の酒米です

ラベルにきちんと使用米を表記
純米の無濾過生原酒というのは、千葉の蔵元では珍しいです









それでは呑んでみます



これは旨いです
無濾過生原酒ならではのフレッシュさ、濃い味わいがあります
特出した旨み・フレッシュさというのはないですが
バランスがいい美味しさ
蔵元が小さいので、あまり多くの地域・店には出回らないですが美味しいお酒です
これはリピありですね♪
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2021/01/25 21:15:21

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