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  5. 山形正宗　夏ノ純米　夜の部 [まんけん]
さけ　ふろ　ゆき　うま
イイね！
   
2021年07月17日

山形正宗　夏ノ純米　夜の部

山形正宗　夏ノ純米　夜の部 関東も梅雨が明けましたねぇ
夏空・30度超え　夏本番です
こうなるとビール🍺ですが…
日本酒党には夏酒ってものがある♪

昨日は「山形正宗　夏ノ純米　夜の部」を飲みました
山形県天童市　水戸部酒造のお酒です

夏ノ純米は去年、深夜の部というラベル違いのお酒を2本頂きました

今年は初夏に昼の部が発売され、使用米は雪女神でちょっとしっとり系の味わい
これは第2弾になります
ラベルには表記されていませんが、使用米は出羽燦々　精米歩合は60％
昼の部より夏向きにスッキリ系にしてあるようです
(使用米からもそんな感じです）







それでは呑んでみます



スッキリした味わい、酸強めのイメージした通りの夏酒🍶
出羽燦々はあまり好みではない(味わいが硬めにでるので）のですが、夏酒にはいい感じ
ここまで暑いと重い味わいのお酒はヘヴィーだな？と感じるので、スッキリ系のお酒がいいですね

山形正宗、関東では売っているお店が少ないようでお目にかかる機会が少ないです
が、去年も感じた通り好みのタイプのお酒
これ探すので酒屋さん巡りもいいかな♪
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2021/07/17 14:41:56

   

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日本酒 山形正宗 出羽燦々 水戸部酒造 天童市
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