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2023年10月29日

田林 Terroir(テロワール) CfS

田林 Terroir(テロワール) CfS 昨日は「田林 Terroir(テロワール) CfS」を飲みました
宮城県加美町 田中酒造店のお酒です

使用米は宮城県産の酒米 蔵の華 精米歩合は60% 
生酛純米生詰原酒 1回火入れのお酒です
CfSとは『Competition for Survival』の略で生存競争の事です





それでは呑んでみます


購入した仙台駅の酒屋さんで「結構濃いですよ~」と言われましたが…
パンチ系はもってこい そういうの大好きです
で、飲んでみると~
濃いというよりしっかり系
酸と旨味のバランスが良く、重い感じはしません
美味しいですね~
ブログ一覧 | お酒 | 日記
Posted at 2023/11/04 18:44:18

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