
嫁さんが外出した昨日
「晩ご飯は各自でね~」
ならば居酒屋探訪👣
まずは昼ごはん
人気のうどんや 大宮の「藤店うどん」へ
初訪問です
駐車場はいっぱいのようですが、係の人が常に誘導してくれるので、入庫はスムーズです
1番人気の「肉汁うどん」サイズは中を選びました
結構量が多い!
と思いましたが、ペロリでございます(^-^;
これなら大盛りもいけるかな?
いや、トシなんで無理しなくても~かな
いったん帰宅
軽く昼寝後
ウォーキングを兼ねてお初の居酒屋へ
家から30分ちょっとの散歩道
住宅街のなかにあるこじんまりした居酒屋
というより、日本酒ダイニングと名乗っています
「栄三郎」さんです
ランチ営業もありますが、夜の部が4時スタートというありがた~いお店
ということで、明るいうちから飲んじゃいます
定番のお酒も種類いっぱいありますが、期間限定のお酒がそそられます
ラインナップはかなり個性的
北陸のお酒が多いので、富山出身ですか?と尋ねるとここ埼玉出身とのこと
お店を始めるにあたって、いろんなお酒を飲み比べてみたときに同じ酒質で安い
つまりコスパが良かったのが富山のお酒なんだそうで
それがお店のお酒の価格にも反映されています
最初の一杯は…
大好きな宗玄があるぞ!
地震で蔵にダメージを受け、酒造りが中断
関東では手に入りにくいので、久しぶりの再会です
2杯目は玉旭の純米山吹
色の濃いお酒
以前に氷見の宿で頂いておりました
3杯目はタラの芽の天ぷらとともに「杉勇」の秘蔵酒
ものスゴイ色です
ご主人いわく変態酒・・・
出ました 変態💦
酒に対してそんな言葉使うの、私だけだと思ってました
まぁそれもそのはず
製造2024年で2010BYということは…
14年も寝かせてる(爆)
まさしく変態酒に偽りなしです
今週の活性にごり
熊谷の「直実 特別純米 おりざけ」
ちょうど開栓日ということで、おすすめしていただきました
おりがらみというより、濁り酒
ドロドロ~
鯵のなめろうと合わせました
宗玄のもう1本 純米酒 甦(そっ)
地震で難を逃れた複数の純米酒をブレンドしたお酒だそうです
さらに変態酒をもう1本
福井の「舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 sanQ」
変態度は日本酒度-9.5 酸度7.5という数値
すんごく甘くて、すんごく酸っぱいという数値なのです
まぁ飲んだら酸のほうが強くて酸っぱ~い
これが舞美人の特徴でもあるんですけど~
最後はオーソドックスに旨い酒
富山の「林」五百万石の純米吟醸 新酒の時期限定の生酒です
お初の出会いということもあり、テンション高め
飲みすぎちゃいました(^-^;
Posted at 2025/03/27 17:03:24 | |
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