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昨日は「燦水木　ヨネシロ仕込み特別純米酒」を飲みました

長野県木祖村　湯川酒造店のお酒です



こちらの蔵は「木曽路」や「十六代　九郎右衛門」のブランドで知られている蔵ですが
この「燦水木」というお酒は・・・

　おらが村の米から出来たお酒

おらが村のお米で、お酒を造ろう･･の夢が実現!!

木祖村で獲れたお米『ヨネシロ』で仕込んだ、
生粋の木祖村のお酒がいよいよ出来上がりました。

爽やかさを感じるすっきりとした、
しかも農醇な味わいに醸しあがりました。

村の小学生達も田植えに関わりました。
木祖村の人達の心と、造り手の心と
木曽川源流の恵まれた自然がいっぱい詰まったおいしいお酒です
（HPより）




「道の駅　木曽川源流の里　きそむら」で購入してきました

企画物のお酒かぁ～って思ってナメてました

ヨネシロなんてお米は聞いたこともないし、蔵の酒造りには定評があるものの
道の駅で売ってたお酒でしょう～？

いやぁ～びっくり！美味いです

オーソドックスな味わいのお酒ですが、クセがなく甘味と酸のバランスがいいです

たまにこういう大穴的なお酒を発見できるので
旅先でついつい日本酒を買ってきてしまうんですね～