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2015年03月03日

昨日のお酒　仙禽　雄町　中取り　無濾過生原酒

昨日は「仙禽　雄町　中取り　無濾過生原酒」を飲みました
栃木県さくら市　株式会社せんきん　のお酒です

お米は岡山県産でなく地元　栃木県さくら市産の雄町を使用
こちらの蔵はすべての原材料をドメーヌ化

ドメーヌ？

調べたらワインなどでぶどうの栽培・製造などをすべて自社で行うとのこと

つまり、お米も自社栽培されたものをすべて使用している、とのことですね

岡山とは気候の違う栃木で雄町の栽培は難しかったようです

さて、肝心のお酒のお味は？

雄町のお酒のなかでは軽い部類に感じます
甘味の奥にきれいな酸を感じ、美味しいです
飲み口が軽いのでクイクイいっちゃいます

今の時期はいろんな雄町のお酒が味わえて、オマチストには至福の時期ですね～

Posted at 2015/03/03 13:12:26 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

「洗った水滴が、あっという間に熱湯に

あちぃ～🥵」

何シテル？ 08/15 18:04

雪見風呂いいですねぇ～日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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