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2015年10月04日

昨日のお酒　杉勇　純米原酒　あきあがり

昨日は東北の銘酒第５弾　「杉勇　純米原酒　あきあがり」を飲みました
山形県遊佐町　杉勇蕨岡酒造場のお酒です

鳥海山の麓　遊佐町で年間生産量500石の小さな酒蔵です

山形県産酒造好適米　出羽の里を70％まで磨いた純米酒

さて飲んでみます

一口目はちょっと酸が強めかなと感じる味わいですが、飲み進めているうちになんともいえない落ち着いた味わいに
これは料理に合います

杉勇は初めて聞く銘柄でしたが、地元のお米だけでなく山田錦や雄町、美山錦などを使ったお酒も作っているらしいです

関東では入手困難なお酒ですが、また飲んでみたいお酒です

Posted at 2015/10/04 10:51:48 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

「@PEARLY-V!さん　ジジイになっても可愛い娘さんには惹かれるものなのです😅」

何シテル？ 08/29 03:17

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