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2016年11月09日 イイね!

古伊万里 前 全量雄町 純米吟醸

古伊万里 前 全量雄町 純米吟醸昨日は「古伊万里 前 全量雄町 純米吟醸」を飲みました
佐賀県伊万里市 古伊万里酒造のお酒です

岡山県産の雄町を55%まで磨いた純米吟醸
これは火入れバージョンです

佐賀県のお酒は鍋島・七田など何種類か飲んでいますが、この古伊万里は初めて飲む銘柄です







さて、呑んでみます



雄町のお酒なのですが・・・
インパクト薄!
風の森のあの甘さは特別だとしても、全体的に味が濃いパンチ系のお酒が多い雄町くんですが、この古伊万里は特徴があまりないです
ちょっと味がぼやけてる感じ
万人向けというのともちょっと違うなぁ~

次年度の新酒 生酒に期待!
どう違うか、出たら試してみたいと思います
Posted at 2016/11/09 09:33:03 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

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何シテル?   07/30 21:45
雪見風呂いいですねぇ~ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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