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2016年11月19日

角右衛門　特別純米酒　雄町仕込

大相撲　昨日の結びの一番　遠藤が横綱白鵬を一気に土俵の外へ
ビックリしたというか遠藤　力をつけたなぁという一番でした

昨日は「角右衛門　特別純米酒　雄町仕込」を飲みました
秋田県湯沢市　木村酒造のお酒です

雄町を60％まで磨いた特別純米酒

裏ラベルを見てみると、日本酒度は+0.5　酸度は1.9という数値
数値だけみるとちょっと甘め？

さて、呑んでみます

おぉ～～～～～～これはいいデス！
久しぶりに「コイツは旨い！」

雄町の味わいをちょっと強めの酸でスッキリ味に仕上げてます
ふつう日本酒度+0.5というとかなり甘めになりますが、酸があるので数値とは違った味わいです

この日は秋田で買ってきた団子状のきりたんぽ鍋ととんぶりをお供に

我が家の秋田フェアでした

秋田・岩手温泉ツアー　フォトアルバム　ＵＰ完了しました
よろしかったらご覧ください

Posted at 2016/11/19 10:55:08 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

「@とりぃ。さん　ようやくこの器に出会えました♪

天ぷらはゲソ天〜」

何シテル？ 06/13 17:24

雪見風呂いいですねぇ～日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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