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2017年01月17日 イイね!

東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(じぱんぐ)生酒

東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(じぱんぐ)生酒昨日は「東洋美人 限定大吟醸 地帆紅(じぱんぐ)生酒」を飲みました
山口県萩市 澄川酒造場のお酒です

山田錦を40%まで磨いた大吟醸(醸造アルコール添加です)
年3回出されるそうですが、この時期のみ生酒になるそうです

表ラベルに記されている「2013.7.28」
この日島根・山口県地方で降った豪雨、濁流が蔵元を襲い壊滅的被害を受けたそうです
復旧作業に各地の酒蔵・酒販店・飲食店の方々がボランティアで訪れたそうです






さて、呑んでみます



最初の一口目は「甘ったるい」
つまみと合わせると「ちょっと辛いか?」

なんとも不思議な感じです
ちょっと違和感ある味がするのは・・・
アルコール添加のせいか?
比較的好みの合わない部分がある山田錦のせいか?

悪いお酒ではないですが、好みとはちょっと違うような気がします

以前に飲んだ「原点 ひやおろし」のほうがスッキリしてたような・・・
Posted at 2017/01/17 21:35:41 | コメント(2) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

プロフィール

「@かおるん☆さん これですかね~ ダンパーユニットも交換してくれるみたいなので、リフレッシュされるのですね」
何シテル?   07/05 12:51
雪見風呂いいですねぇ~ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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