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2017年11月22日

群馬泉　山廃酛純米

寒くなってきましたね～

雪国では冬模様

お気に入りのスキー場はこんな感じ

明日オープンだそうです♪

ということで、燗に向くお酒を頂きました
昨日は「群馬泉　山廃酛純米」を飲みました
群馬県太田市　島岡酒造のお酒です

使用米は国産米という表記ですが、若水・朝の光というお米を使っているそうです
精米歩合は60％

火入れのお酒なので、たっぷり飲めるように一升瓶で
冬なので、部屋保管でもＯＫです

さて、最初は室温で呑んでみます

まろやかでスゥ～と入ってくる口当たりの良さ
奥に火入れならではの穏やかな酸が見えます

これはいいです♪
鍋と燗酒なんて組み合わせ　寒い冬にピッタリです
これから大活躍のお酒ですね

Posted at 2017/11/22 22:38:10 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

「@ぎょぎょぎょーさん　南魚沼遠征、お疲れ様です

この人が試合ぶっ壊したのですね😭」

何シテル？ 06/30 01:55

雪見風呂いいですねぇ～日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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