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昨日は「田酒　純米酒69　華吹雪」を飲みました
青森県青森市　西田酒造店のお酒です

使用米は青森県産の酒米　華吹雪
精米歩合は69％　火入れのお酒です

このお酒のシリーズは田酒の新しい試み
今まで精米歩合は55％より低精米のお酒は作らなかったらしいですが
近年の技術向上で低精米でもいけるのでは…
ということで、美山錦67％・秋田酒こまち68％・華吹雪69％と酒米・精米歩合を若干変えたシリーズのお酒が販売されたそうです
この67・68・69というのは岩木山スカイラインのカーブの数
西田酒造店　自転車競技部が参加している「チェレンジヒルクライム岩木山」という自転車で岩木山を駆け上るレースにかけているそうです

以前は3本セットで販売されていたようですが、今年はそれぞれバラで販売されています
お値段も1本1200円とメチャ安！です





それでは呑んでみます



おっ、こいつは旨い！
柔らかな甘みと程よい酸がいいバランス
華吹雪は田酒のスタンダート　特別純米酒と同じ
あの系統の甘さです
いやぁ美味しいです
お値打ちなので、当然リピートありなのですが…
次に買いに行っても間違いなく売り切れ必死
このお値段であの味わいですから…