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2021年01月15日

豊盃　純米しぼりたて　生酒

昨日は「豊盃　純米しぼりたて　生酒」を飲みました
青森県弘前市　三浦酒造のお酒です

新酒の時期ならではのしぼりたて
使用米は弘前市藤代産の「華吹雪」
精米歩合は麹米が55％　掛米が60％の純米の生酒です

それでは呑んでみます

最初のひと口目の感想は「辛い、硬い」
でも呑み進めていくうちに(食事と一緒にのんでみると）
マイルドになっていい感じ
旨みもあり～のフレッシュさもあり～の美味しいお酒です
豊盃といえば豊盃米のお酒ですが、青森県ならではの華吹雪のお酒も美味しいですね♪

Posted at 2021/01/16 19:15:56 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

「@hazedonさん　これ「福」じゃなくて「吉」なんですよ〜

「福」は、うなぎがこれの1.5倍！
うなぎが折り重なって、蓋が浮いているらしいです
ぜひお試しを！

食べきれない場合は、持ち帰り容器頂けます😄」

何シテル？ 12/09 21:33

雪見風呂いいですねぇ～日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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