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2022年10月25日

乾坤一　手造り純米酒

昨日は「乾坤一　手造り純米酒」を飲みました
宮城県村田町　大沼酒造店のお酒です

使用米は？？？　こちらのお酒は蔵元のHPに載っていない限定品のようで…
定番のササニシキか？純米吟醸で使われている美山錦か？
酒屋さんのHPにも記載されているものがなく不明です
精米歩合は60％　火入れの純米酒です

それでは呑んでみます

以前飲んだササニシキで醸した特別純米辛口と比べると味わいは柔らか
基本は食事と合う食中酒ですが、やさしい味わいなので単独で飲んでも美味しい
男酒の乾坤一ですが、これはちょっと別路線かも
美味しいお酒です

Posted at 2022/11/02 12:00:29 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

「暑いですね〜☀」

何シテル？ 06/19 12:09

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