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2022年12月11日 イイね!

黄金澤 山廃純米酒

黄金澤 山廃純米酒昨日は「黄金澤 山廃純米酒」を飲みました
宮城県美里町 川敬商店のお酒です

宮城のお酒ですが、いつもの野球観戦時の仕入れではなく東京のお店で仕入れてきました
こちらの蔵元のお酒は初めて飲みます
先代の娘さんが蔵を継いでいる、女性杜氏の蔵元です
最近は女性の杜氏さんも珍しくなくなってきましたね

使用米はラベル表記されていませんが、飯米のひとめぼれのようです
精米歩合は60% 山廃造りの純米酒です









それでは呑んでみます


山廃造りでは珍しく軽めの柔らかい味わい
ちょいと甘めの飲みやすいお酒です
ラベルにもある通り、いろんな温度帯で楽しめ食事に合うお酒です
いやぁ美味しいお酒でした♪
Posted at 2022/12/19 23:37:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

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「@とりぃ。さん 雨の中の5時間超ゲーム お疲れさまでした 勝てて良かった~♪」
何シテル?   06/14 20:32
雪見風呂いいですねぇ~ 日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です 美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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