まんけんのブログ一覧

昨日は「せんきん　雪だるま」を飲みました
栃木県さくら市　株式会社せんきん　のお酒です

このお酒を飲むのは3年ぶり
使用米はさくら市産の山田錦
精米歩合は麹米は50％　掛米は60%　新酒のにごり生酒です
前回は冷蔵庫で横に保管して爆発させてしまったようです(^^;
今回は立てて保管
そして開栓も慎重に…





それでは呑んでみます

う～ん、カルピス…
サワー感ある～～～
日本酒っぽくないです
しぼりたて、にごり酒ならではのフレッシュ感あります
美味しいです
でも日本酒じゃぁないんだよなぁ・・・

そんなわけで、これを買ってきた日
お店に人に
「しぼりたてばかりで軽いお酒が集まってしまったので、1本ヘヴィーな味わいのものを」とリクエストしちゃいました
重い味わいのお酒は常備しておきたい
そんなオマチストのまんけんでした…