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2024年07月14日

豊盃　純米吟醸　豊盃米

昨日は「豊盃　純米吟醸　豊盃米」を飲みました
青森県弘前市　三浦酒造のお酒です

使用米は青森県産豊盃米　精米歩合は55％
火入れの新酒です

じつは親戚からの頂き物
なかなか入手が難しい豊盃です
弘前ではスタンダードなんですけどね

それでは呑んでみます

穏やかな味わい
クセ強くなく、香りも比較的控えめ
バランスよく、田酒の特別純米に似てるかも
(田酒より甘さは控えめです）
青森のお酒なので似ているのかな？
美味しいお酒です

Posted at 2024/07/17 11:25:18 | コメント(1) | トラックバック(0) | お酒 | 日記

「@ゆでこさん　雪害で夏頃まで休業していたんですね…　　復活してよかった～♨」

何シテル？ 10/25 15:50

雪見風呂いいですねぇ～日本酒・温泉・スキー・競馬大好きな「まんけん」です美味しい・楽しい情報交換ができるとうれしいです。

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