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昨日は「大山　特別純米酒　十水」を飲みました

山形県鶴岡市　加藤嘉八郎酒造のお酒です


十水とは・・・

「十水」とは江戸後期に確立した仕込み方法で、十石の米に対して十石の水で仕込むこと。現在より1～2割少ない水で仕込むこの濃厚仕込みを、今風にアレンジして醸されたニュータイプの特別純米酒です。



使用米は表記されてませんが、ひとめぼれのようです



酸もしっかりあり、味わいのしっかりしたお酒です

美味しいお酒です

お天気のいい本日

ちょっと遅めにスタートで、塩原方面へ

快調に東北道を北上
でも関東ナンバーの乗用車が非常に多い
紅葉シーズンなので、曜日関係なしのシニア世代が押し寄せてきてる～

でも半分ぐらいは宇都宮ICから日光方面へ

それでも塩原方面へクルマを走らせると、観光のクルマが平日の割にはやっぱり多い

もみじ谷大吊橋はこんな具合です



国道沿いはところどころ真っ赤な紅葉が・・・



ドボンは塩原元湯の「元泉館」へ



にごり湯のお風呂でのんびりしてきました

ウチらも含めて、夫婦で温泉に入りにきている人が今日は多かったです

平日の午後、チェックイン時刻の前だというのに入れ替わり立ち代り
お風呂は常に混雑している状態でした

で、お風呂の写真はパスです

帰り道、ちょっと遠回りで山を超えて





会津西街道経由で下道を帰ってきました

紅葉もそろそろ終わりですね～

昨日は「九郎左衛門　雅山流　葉月　無濾過純米吟醸生酒」を飲みました

山形県米沢市　新藤酒造店のお酒です





出羽燦々を60％磨いた純米吟醸です





出羽燦々のお酒は初めてです

ほんのり甘口のあとに酸がほのかに上がってきます
これはウマイです

いい飲み口でクイクイいっちゃいます～
これは危険なお酒ですね～

昨日は「廣戸川　純米吟醸」を飲みました

福島県の中通り　天栄村　松崎酒造店のお酒です



使用米は表記されていませんが、精米歩合50％の
高スペックのお酒です

火入れされて落ち着いた、甘すぎず飲み飽きないお酒です



華があるというより、いい地酒
また飲んでみたいな、というお酒です

地味かもしれませんが、美味い酒です

小さい蔵元なので、県外ではなかなか入手しにくいかも・・・