まんけんのブログ一覧

昨日は「梵　Gold　無濾過　純米大吟醸」を飲みました

福井県鯖江市　加藤吉平商店のお酒です

先日の福井カニツアーの際に仕入れてきました






兵庫県産　山田錦を50％磨いた純米大吟醸



淡い黄金色と明記されてますが、ほとんど無色に近い感じ



飲んでみるとスッキリした飲み口

淡白な味の料理にもよく合いそうです

福井のお酒を着々と制覇してます・・・が
常温保管含めてまだあと6本もあります

お酒の福井フェアはまだまだ続きます

雪がしんしんと降る、越後の山におります

降り続ける中で滑るのは久しぶりです
圧雪した斜面もすでにボコボコ

愛の鐘も霞んでます




顔も冷たくなってきたので、早めに休憩です

ここは酒どころ新潟
地元 塩沢のお酒、「鶴齢 純米酒」をぬる燗でいただいてます




アテはスルメイカの沖漬け
結構ボリュームあります




午後はのんびり滑りましょう
レジャースキーヤーならぬ
レジャーサケーヤーですから…

おはようございます

ただいま新幹線の車中です
今日はパーク&ライドでスキーです



初の上越新幹線ですが、早くて快適ですね～



1時間ちょっとで白銀の世界へ到着です

今晩は「早瀬浦　特別純米酒　しぼりたて　生酒」を飲みました
福井県美浜町　三宅彦左衛門酒造のお酒です

早瀬浦は以前に山廃のひやおろしを飲んだことがあり、男酒のイメージをもっていたのですが、この生酒はそれほどガツン系ではなく、でも早瀬浦らしいコクと強さも持っていてでも生酒特有のフレッシュさもあり～の超旨いお酒です







早瀬浦は福井県の嶺南地方のお店では数軒販売しているところを見ますが、ネット販売含めて売っている店を見つけるのが難しいお酒です

県内でも嶺北ではほとんど販売していないようです

でも、このお酒はまた飲みたいなぁ～

福井でいっぱい買ってきたお酒のうちの一本
「白岳仙　純米吟醸　奥越五百万石」を飲みました
福井県福井市　安本酒造のお酒です

蔵元は一乗谷のそばにあります






この白岳仙は「pen」で紹介されたおいしい日本酒



地元の五百万石を50％磨いた純米吟醸







北陸のお酒らしく、綺麗な味わいのお酒です




三国で仕入れてきた梅貝のうま煮で一杯いただきました