まんけんのブログ一覧

昨日は「羽根屋　純米吟醸　煌火　生原酒」を飲みました
富山県富山市　富美菊酒造のお酒です
富山県産の五百万石を60％まで磨いた純米吟醸

こちらのお酒を飲むのは3回目
お気に入りのお酒です

キラキラした、綺麗な味わいのお酒です
甘さもキツくなく、飲みやすい
また、富山の海の幸の味わいを引き立てるような
スッキリした酸が特徴です







年間醸造を行っているので、いつも生酒を買うことができます
でも・・・なかなか売ってないんですよね～

小さな蔵元で生産量もそれほど多くない上に、雑誌などで取り上げられて人気でてきちゃったからなぁ～



今回は富山名産　昆布蒲といっしょにいただきました

昨日は「琥泉　純米吟醸生原酒　無濾過しぼりたて」を飲みました
兵庫県神戸市東灘区御影　泉酒造のお酒です

初めて聞いた銘柄なので、ちょっとお酒のことを調べてみました
こちらの蔵は創業250年の老舗蔵ですが、阪神・淡路大震災で被災し蔵を消失
2007年に再び酒作りを再開しました

「仙介」と「琥泉」という２つのブランドを作っていますが、その生産量は少なく小さな蔵元です







ラベルに表記はありませんが、麹米は五百万石　掛米は兵庫県産一般米を使用し、価格を抑えて販売されてます

しぼりたての新酒です



それでは呑んでみます



最初の印象は「甘い～」
メロンのような香り　フルーティーです

綺麗な味のお酒ですが、ちょっと甘さが強いかな？

でも口当たりがいいので、スイスイいっちゃいます
危険なお酒ですね～

今日は変な天気ですね

夕方４時ごろのさいたま市は、晴れていた空に突然真っ黒な雲が・・・
まだ雨は降っていませんが、西のほうから再び雨が降りだしているようです

12月だというのに東京では２４度ぐらいまで気温急上昇

となると雪山も大ピンチです

オープンしている「かぐら」のライブカメラでは

昨日のお昼は・・・



それが今日のお昼には



メインゲレンデにもかなり土っぽいのが見えます

かなりヤバいです

来週には気温も下がりそうですが、クリスマス寒波に期待するしかないのかなぁ～

ようやく新酒がやってきました

昨日は「白岳仙　しぼりたて純生」を飲みました
福井県福井市　安本酒造のお酒です

２７BY初の新酒です
フレッシュ　フレッシュ　フレッシュ～
酒蔵の扉を開けて～♪

福井県産の五百万石を５５％まで磨いたしぼりたて純生







さて呑んでみます～



シュワシュワ感は控えめ
それほど甘くはなく、これは海の幸と合わせると旨そうです

さすが北陸、福井のお酒
日本海の幸に合わせるお酒の味をよ～く知ってますね

我が家の冷蔵庫にもそろそろ新酒の無濾過生原酒が揃い始めました
しばらくは日本酒パラダイスになりそうです

さすがに満腹になりましま(^_^;)