まんけんのブログ一覧

昨日は「宗玄　純米蔵出し生原酒」を飲みました
石川県珠洲市　宗玄酒造のお酒です

こちらの蔵元のお酒はお初です

兵庫県産山田錦を55％まで磨いた純米酒
行きつけの酒屋さんで、「パンチ系のお酒」とリクエストしてオススメしてもらった1本です







この日はきりたんぽ鍋(もうだいぶん食べちゃったあとですが）



鍋とパンチ系はきっと合うはず・・・



う～ん、旨し
濃い系のお酒ですが、変な酸の強さやえぐみもなくじっくり味わうお酒
でも、鍋をひと口、お酒をひと口
とやっているうちに、やっぱり飲みすぎちゃいました
冬はこういうお酒がいいですね
次はぬる燗だな

昨日は「嘉美心　純米吟醸生酒　冬の月」を飲みました
岡山県浅口市　嘉美心酒造のお酒です

岡山県産のアキヒカリを58％まで磨き、岡山といえば桃　白桃酵母を使用して醸したお酒です

三日月のラベルが印象的ですが
100本に1本程度、三日月ではなく満月のラベルがあるとか・・・

ウチにやってきたのは普通の三日月バージョンでした







さて、呑んでみます



フルーティーさ満開です
かなりの甘口、スイートな白ワインに近い感じです
桃の酵母の影響でしょうか？

飲み口はやさしいのです～っと入ってしまいます
危険なお酒なので、酔っぱらわないうちに栓をして冷蔵庫にしまいました
全部一気に呑んでしまいそうだったので・・・

昨日は「いづみ橋　純米吟醸酒　とんぼの越冬卵と雪だるまラベル～」を飲みました
神奈川県海老名市　泉橋酒造のお酒です

神奈川県産の山田錦を60％まで磨いた純米吟醸酒
おりがらみの新酒です

いづみ橋はとんぼのラベルが有名ですが、こちらは雪だるまのラベル
でも、とんぼが隠れているのです

雪だるまの左下、丸っこいのがとんぼの卵だそうです





さて、呑んでみます



新酒おりがらみならではのフレッシュ＆ジューシーさたっぷり
いづみ橋というと酸が強めのお酒が多いですが、こちらのお酒はその中では酸は控えめ

ほんのり甘く、ちょっと酸っぱい
美味しさ満点です

今日はコイツがお供

寒くなりましたが、まだまだナイター競馬は続きます
本人は寒いので、ガラス張りの屋内観覧席へ

今日の船橋競馬場にはルメールも来るらしいです





さて、メインレースまで頑張ります🚩

昨日は「風の森　露葉風　純米しぼり華」を飲みました
奈良県御所市　油長酒造のお酒です

奈良県産の酒米　露葉風を70％まで磨いた純米酒


実は「風の森」のなかで、この「露葉風」で醸したお酒だけはまだ飲んだことがなかったのです
お初のお酒、とっても気になります

奈良県のお酒ですが、なぜか入手先は東北の岩手県　盛岡
先日の温泉旅で買ってきた最後の1本です

新聞紙にくるまれて保管されていたお酒は…



黒ラベルでした











さて、呑んでみます



おぉ～風の森の中では珍しく酸が比較的強め
甘めの味わいは、「風の森」共通の味の方向性ですが
これは酸がグッと味を引き締めています

こいつは旨い！

さすが「風の森」です