まんけんのブログ一覧

朝から嫁さんの「もう～、ウチは酒屋じゃないんだから！」の叫び声が
冷蔵庫がパンパンになってしまってます

旅の帰り道、酒屋さんへ

美味しいお酒がたくさん置いてあるのは重々承知しておりましたが
お店でいろいろお話しているうちに1本、また1本と・・・



旅レポはもう少しあとで・・・

峠を越えて雪国へ来ています

貸切露天風呂2連発♨



さて、これから飛騨牛と戯れてきます♪

昨日は「越乃寒梅　純米吟醸　灑(さい）」を飲みました
新潟県新潟市　石本酒造のお酒です

新潟の有名どころ御三家（久保田・越乃寒梅・八海山）はほとんど飲んだことがなく、酒販店でもあまり置いてあるところが少ないので飲む機会がありませんでした

先日訪れた酒屋さんで発見
見たことのなかった瓶だったので思わず手にしてしまいました
昨年6月に発売されたばかりのようです

使用米は兵庫県産の山田錦と新潟県産の五百万石　精米歩合は55％です







さて呑んでみます



う～ん軽い
水のようにすぅ～っと入っていきます

蔵元の商品案内に
「日本酒をはじめて口にする人にもお楽しみいただけるよう、米の旨味を感じやすい純米酒でありながらも、ライトで飲みやすく、飽きの来ない味わいに仕上げております」
とあります

初心者・食中酒を目指したのだと思いますが・・・

私には軽すぎ
ホント水のように飲めてしまいます
飲みやすい、ともいうんですけど・・・

昨日は「角右衛門　純米吟醸生原酒　無圧上槽中汲み」を飲みました
秋田県湯沢市　木村酒造のお酒です

秋田県産美山錦を55％まで磨いた純米吟醸酒

最近、美山錦のお酒にちょっと凝ってます
綺麗な甘さのお酒に巡り合うことがちょこちょこあり、ちょっと狙って買ってみようかと・・・

最近のヒットはこちらの萩の鶴がピカイチでしたがこちらはどうでしょうか？







さて、呑んでみます



いやぁ～旨い！
予想以上のおいしさ、こちらも「どストライク」！
きれいな甘さ満開です

今年の大当たり2本目でした

昨日は「開華　純米吟醸生原酒　立春朝搾り」を飲みました
栃木県佐野市　第一酒造のお酒です

立春の朝に搾ったできたてのお酒です
(立春から一週間以上も経ってしまいましたが）

※立春朝搾りとは
立春の朝(夜中から）に搾り、そのまま瓶詰の生原酒
蔵元まで酒販店が取りに行くという限定酒です
今年は全国で40蔵で行われました


使用米は美山錦・五百万石　精米歩合は53％の純米吟醸生原酒です









さて、呑んでみます



う～ん、やっぱりフレッシュ
本当は搾りたての立春に飲めばさらにフレッシュさがあったのでしょうが…

きれいな味わい、美味しいです

これは来年も予約しなくては！