まんけんのブログ一覧

昨日は「五橋　RIDE　Rich　濃厚純米生原酒」を飲みました
山口県岩国市　酒井酒造のお酒です

使用米は表記されていませんが、日本晴・山田錦を使用しているようです
精米歩合は70％です





こちらの蔵元はいろんな企画のお酒を造っており、ラベルも個性的なものがいっぱい
このお酒もタヌキがバイクに乗っている？





そして味わいも個性的？
数値は日本酒度-26　酸度3.8とのこと
超甘～い！そして超酸っぱい？
ということで、呑んでみます



おぉ～甘酸っぱい！
日本酒ではないような…
これは独特な味わい
でも食事と合わせても邪魔しないのは意外でした
単独で味わうより、食事と合わせる方が旨い
やっぱり日本酒なんですね

Q1.あなたの愛車を教えてください。

SUBARU REVORG 1.6GT-Sです

Q2.愛車のお気に入りポイントやこだわりポイントなど愛車愛をどうぞ♪

すでにラインナップから消えてしまったカラーの「ストームグレーメタリック」
いい色だと思います
アイサイトVer.3ツーリングアシストは長距離運転の最強の味方です
走りも思いのままのライン取りが取れるので、運転が楽しいです

この記事は みんカラ15周年企画：わたしの愛車愛 について書いています。


※質問を編集、削除しないでください。

昨日は「多賀治　純米雄町　無濾過生原酒　限定直汲み」を飲みました
岡山県倉敷市　十八盛酒造のお酒です

地元　岡山県産の雄町を68％まで磨いた
直汲みの純米無濾過生原酒です

こちらの蔵元、まだまだメジャーな存在ではありませんが、家飲みはこれが3本目
以前にはこの純米雄町の火入れタイプはのんだことがありますが、こちらの生の直汲みタイプはどんな感じでしょうか











それでは呑んでみます



雄町のお酒にしては辛め
直汲みならではのピチピチ感もあります
旨みもあるんですが、酸が強めなので重い感じがしません

食事と合わせると旨み倍増♪
口当たりもいいので、歯止めが効きません💦

夏に楽しむ雄町、コイツはいいですね～♪

昨日は「日高見　純米　山田錦　魚ラベル」を飲みました
宮城県石巻市　平孝酒造のお酒です

兵庫県産山田錦を60％まで磨いた純米酒です





魚でやるなら日高見だっちゃ！
石巻のお酒、日高見は魚で合わせると最高
地酒は地元の食に合わせます

ということで魚ラベル
地元の美味しい魚がいっぱいラベルに載ってます













それでは呑んでみます



魚に合わせるだけあって辛口～
山田錦の甘さは控えめ

淡泊な味わいも邪魔しない感じのお酒です

何も食べないで飲むとかなり辛口に感じますが、ここは刺身なんかに合わせると最高です
地酒というのは、その地方に食文化にあわせてますからねぇ～

昨日は「豊久仁　純米大吟醸　夏霞　生原酒」を飲みました
福島県会津坂下町　豊国酒造のお酒です

岡山県産雄町を50％まで磨いた純米大吟醸
おりがらみの夏酒です

坂下の豊国酒造のお酒はこれが2本目
1本目はコチラ
前に飲んだのは冬酒の責めの濃いお酒
一方こちらは夏霞とうたっているだけに、味わいは別方向っぽいです









それでは呑んでみます



雄町の濃さを和らげた(上品にした）感じのお酒
ドスンと重い感じのお酒ではないので、夏に合う飲みやすいお酒です
冷やして飲む機会が多い今の時期
口当たりが良すぎる、軽すぎるお酒では物足りなく
こんな感じの旨味残しの夏酒が、私の口には合います
旨い夏酒ですね～

ちなみにこのお酒
ラベルの裏側にはまた違ったデザインが描かれているようなので
飲み終わったら、またそちらを追記したいと思います

追記
飲み終わったら裏ラベルがでてきました