まんけんのブログ一覧

昨日は「豊盃　純米しぼりたて　生酒」を飲みました
青森県弘前市　三浦酒造のお酒です

新酒の時期ならではのしぼりたて
使用米は弘前市藤代産の「華吹雪」
精米歩合は麹米が55％　掛米が60％の純米の生酒です









それでは呑んでみます



最初のひと口目の感想は「辛い、硬い」
でも呑み進めていくうちに(食事と一緒にのんでみると）
マイルドになっていい感じ
旨みもあり～のフレッシュさもあり～の美味しいお酒です
豊盃といえば豊盃米のお酒ですが、青森県ならではの華吹雪のお酒も美味しいですね♪

さぁてと、どれ飲もうかな？
冷蔵庫を覗いてみると、風の森・豊盃・新政・一白水成と豪華なラインナップ
その中から取り出した1本は…

昨日は「新政　生成 2019 -Ecru-」を飲みました
秋田県秋田市　新政酒造のお酒です

使用米は秋田酒こまち　精米歩合は麹米が55％　掛米が65％
火入れ・生酛造りの純米酒です

今さら説明不要の超有名銘柄「新政」
意外と出会える機会が少なく、1年ぶり
この生成-Ecru-を飲むのは2年ぶりです
過去記事によると、精米歩合は毎年微妙に変わっているようです





それでは呑んでみます



火入れですが、フレッシュ感あり～のちょいシュワシュワ系
甘さは少し控えめ　パンチはちょっと薄め
飲みやすいお酒です
Colorsシリーズのボトムライン　お値段も安く、普段呑みにはちょっと贅沢ですが
手に入ればそんな感じの美味しいお酒です

昨日は「富久心　純米吟醸」を飲みました
茨城県日立市　椎名酒造店のお酒です

珍しく酒屋さんではなく、道の駅　常陸大宮でＧＥＴしてきました

使用米は美山錦　精米歩合は50％
火入れのお酒で、富久心のベースとなるお酒のようです

こちらの蔵元のお酒はお初
全く知らなかった蔵元です



裏ラベルとかもなく、表にスペックとかが書いてあるので写真はこれ1枚
ちょっと寂しいです

それでは呑んでみます



美山錦のお酒らしく、きれいな味わい
ただちょっと薄く、水っぽく感じます
それは私が濃いお酒を飲み過ぎて、バカ舌になっているのか？

良く言えば飲み飽きない、クセがない
まんけん的には物足りない

純米吟醸ですからこれぐらいの軽さ・きれいさでいいのかな？
個人的には、純吟でももうちょっとパンチが欲しいです

昨日は「雑賀　山廃純米」を飲みました
和歌山県紀の川市　株式会社　九重雑賀のお酒です

こちらの蔵元のお酒はお初です
年末のお酒大量仕入れの際の１本です

酒屋さんで
「常温で飲んで、辛口ではない骨太のお酒　で、お値段控えめな１本を」
といういつものリクエストでオススメされたのがこれ
常温だけでなく燗しても、また冷やしてもいろんな顔が見える美味しいお酒ですよ～
とのこと

使用米はラベル表記されていませんが、蔵元のＨＰによれば五百万石とのこと
精米歩合は65％　山廃造りのお酒です







それでは呑んでみます



しっかりした味わいですが、酸が適度にあるので重くないです
まずは常温で(保管も冷蔵庫ではないので楽チン）
飲み飽きない感じでグイグイいっちゃいます

火入れした常温で安くて旨いお酒は、まだまだ未知の領域
ここは酒屋さんに聞いてオススメの1本を手に取ることによって
知らない酒蔵のお酒との出会いが増えてます
雑誌とかにはあまり載らない銘柄と出会えることが多く、新たなお酒探しの楽しみでもあります
冬なので、室内でも劣化する心配も少ないし、鍋物などに合わせるには常温や燗して旨いお酒がいい季節
コロナ禍で旅行へも行けないので、酒屋さん巡りに精出しますか～！

年末にかぐらスキー場に出撃してまいりました

昨シーズンの早割券、ＧＷの春スキーで使う算段でしたが…
コロナ観戦拡大の影響で4月中旬に営業終了😢
で、使えなかった早割券ですが紙きれになりそうなところ
スキー場のほうから、20－21シーズンに使えるチケットと交換します、とのこと
ただし有効期間は1月末まで
ということで、サービス業としては忙しさ真っ只中ですが出撃いたしました

昨年は異常なほどの雪不足
1月に行った福井県でも山間部なのに全く雪が無いといった状況でした
しかし今シーズンはスタートは遅れたものの、関越道が機能不全に陥るほどのドカ雪が12月中旬に降って、スキー場にとっては恵みの雪となりました
しかし短期間に大量に降り過ぎたので、駐車場の除雪は寄せただけ



正月の来場客増加に対応すべく、雪かきして駐車場のスペースを広げていました



ゲレンデコンディションは上々
標高の低いみつまたエリアでもこの通り





かぐらエリアはパフパフ、雪質も最高でした







ゴンドラ駅前のオープンデッキの上には大量の雪が乗ったままでした(^^;



帰りに雪の壁を近くで見ると、５ｍぐらいはあったのかな？
メチャメチャ高いところまで積んでいました







で、今回一番気になったスキー場のコロナ対策と、来場者のコロナ対策
特にかぐらスキー場はロープウェイと長い距離のゴンドラという密空間になる乗り物２つを持っているので、その中の様子は気になりました

ロープウェイに乗る際は全員検温チェックを受け、必ずマスク着用
ロープウェイ内は会話はお控え下さいとのこと
まぁグループや家族連れが多いのでアナウンスがあってもほとんど聞いちゃいない…
しかし、スキー場側も
「しゃべるな！って言ってんだろ」じゃなくて「ロープウェイ内の会話はお控えください」と2度目の強い口調でのアナウンス
さすがにこれで車内はし～んとなりました
換気もしているので、問題なし
ゴンドラは乗車人数は制限していないので、換気とマスク着用・会話しないで乗り切るしかありません

ネックはやはり食事処
休日の昼食時となるとやはり満席
そして当然食事するのでマスクは外します
休憩もするので会話もあります
なので、リスクがあるといえばここでしょう

スキーをしている時もマスクの着用を呼びかけています
運動するときに普通のマスクをするのも何だかなぁ～ということで
フェイスマスクを新たに購入
まぁ感染予防と防寒の一石二鳥ということで
普通のマスクで滑っている方も2～3割ぐらいはいたと思います

スキー場に行くだけならコロナ観戦のリスクは少ないと思うのですが
一都三県は緊急事態宣言の発令も視野にはいってきました
感染者数は一向に減る気配がない中では仕方ないかもしれません
医療崩壊もこのままだと間違いなく起こります
ということで、今シーズンのスキーもしばらくは行けなくなりそうです😢

なんとか1か月ぐらいで感染拡大が収まってくれればいいのですが…