まんけんのブログ一覧

昨日は「玉川　特別純米酒　山田錦　無濾過生原酒　澱がらみ」を飲みました
京都府京丹後市　木下酒造のお酒です

使用米は山田錦　精米歩合は71％(中途半端だなぁ(^^）
火入れしていない無濾過生原酒です

「玉川」は結構有名ですが、関東では意外と手に入らない銘柄なのです
パンチがある味わいが特徴の玉川ですが、無濾過生原酒ではどうでしょうか？











それでは呑んでみます



うん、これは好みのタイプ♡
しっかりした旨いとフレッシュさがいいバランスで融合しています
山田錦で醸したお酒はあまり好みではないのですが、これはいいですね～
パンチ＆フレッシュ　こういうの大好きです♪

今日は12月13日
もうすぐクリスマスですね🎄

今日はTVKで再放送
水曜どうでしょうの「車内でクリスマスパーティー」
予算はかけずに…最高傑作だと思います

あのエビチリをお見舞いされたい～

吉田みどりさん、まだＨＴＢにいらっしゃるようですが
お面ではなくお顔をみせて下さいよ～

昨日は「風の森　雄町　807」を飲みました
奈良県御所市　油長酒造のお酒です
毎度おなじみの「風の森」です

岡山県産雄町を80％精米
無濾過無加水の生酒です

以前は純米吟醸の60％精米の雄町があったのですが、現在雄町のお酒はこの80％のみになります











それでは呑んでみます



風の森らしいフレッシュさ
そして低精米の雄町らしく複雑な旨み
秋津穂とはまた違ったおいしさ

風の森は外れがないですね～♪

今日は天気も良かったので、軽～くドライブ
行き先は日本酒の聖地と言われている東京都多摩市の小山商店

なぜ、小山商店は「日本酒の聖地」と呼ばれるのか？

以前から存在は知っておりましたが、ちょっと遠いので…
今回が初訪問です




で、圧倒されました
酒屋さんでレジ待ちの行列ができるなんて！
駐車場が20台以上あるのにほぼ満車でフル回転
週末とはいえ、すごいです

品揃えも全国のお酒がいっぱい
でも人気銘柄は売れちゃってるからか？少なかったなぁ

で、本日の成果



以外にマイナー路線だったかも…

本日の行程



トンパチ道路(正しくは東八(とうはち）道路）が高井戸のほうから、とりあえず新府中街道まで繋がって初めて走ってみました
甲州街道より車線幅があるので走りやすいかな？

昨日は「車坂　山廃純米酒」を飲みました
和歌山県岩出市　𠮷村秀雄商店のお酒です

関東ではあまり見ない銘柄
11月の福井・京都・紀州の旅で仕入れてまいりました
使用米は五百万石　精米歩合は65％
製造は2017年1月のH28BY　出荷は今年の10月
4年半蔵元で熟成させてからの出荷です



購入したのは「おかしな酒屋」と自ら名乗る新宮市の「みゆきや」
おやじさんに「車坂の山廃純米ありますか？」と聞いたら
「どんなところが気に入りました？」との質問
「旨みと酸が美味しかった」と答えると
おやじさんは満面の笑みで「あと熟成！」
酸が大好きなおやじさん好みのお酒のようです









それでは呑んでみます



この器では熟成感がよくわからないので、利き猪口に入れてみました



4年半の熟成でいい色がついております
車坂山廃の特徴は「酸」
速醸の純米はやさしい穏やかな味わいでしたが、山廃は輪郭のしっかりした重量感ある味わい
めっちゃ旨いです
といってもヘヴィー級の味わいですので、変態舌の私の好みに合うといったほうがいいと思います
雄町好きにはいいかも…