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昨日は「萩の鶴　吟のいろは　純米吟醸」を飲みました
宮城県栗原市　萩野酒造のお酒です

吟のいろはは宮城県の新しい酒米
一昨年の夏に「田林」と「乾坤一」の吟のいろはで醸したお酒を飲んだことがあります

きれいな味わいのお酒を醸す萩野酒造は好きな蔵元です
その萩の鶴が吟のいろはで醸すお酒
どんな味わいになるのか興味津々です









それでは呑んでみます



やさしい穏やかな味わい
萩の鶴がよく使う美山錦はもっとクリアな感じ
吟のいろははまろやかな甘さ・味わい
美味しいお酒です
大吟醸みたいに磨くとお米の良さが出そうな気がします

きのうは「稲村屋 特別純米生原酒 無垢」を飲みました
青森県黒石市 鳴海醸造店のお酒です

使用米は華吹雪 精米歩合は60％
絞りたての生原酒です

こちらの蔵元、2011年秋に訪れて蔵元限定の純米吟醸酒を頂いていました
地元向けの銘柄は「菊乃井」です

こちらの「稲村屋」は酒販店限定ブランドのようです







それでは呑んでみます



口当たりは軽やか
優しい甘みとキレがあり、飲みやすいです
インパクトは強くないのですが、つまみながら飲んでるとなかなか盃が止まらない
そんな感じのおいしいお酒でした