まんけんのブログ一覧

昨日は「黄金澤　純米吟醸　雄町」を飲みました
宮城県美里町　川敬商店のお酒です

使用米は備前雄町　精米歩合は50％です

黄金澤は近くには取扱店なく…
呑む機会少なかったのですが、今シーズンは仙台遠征の機会が増え
地元なら販売店多いですので～
入手できました




それでは呑んでみます


美味しい～！
雄町のお酒らしく甘い、旨い
しっかりした味わい
美味しいですね♪

ちかくへ馬さんぽ👣

ウォーキングがてら、お馬さんの見学です
軽く一杯🍺やりましたけど～💦




帰り道、ぐるっと競馬場のまわりを・・・


住宅地の真ん中にあるので、コースのすぐ外側には生活道路が走ってます


スタート地点が目の前です
馬が集まってきました


始まるよ～と子供たちの声が


ここは公園の一角
夕方になると学校を終えた子供たちが遊んでいます
そして身近に馬が見られるスポットなんです





ほのぼのとした光景でした

昨日は「いづみ橋　秋とんぼ　山田錦　生酛純米酒」を飲みました
神奈川県海老名市　泉橋酒造のお酒です

使用米は山田錦　精米歩合は80％
生酛づくりの秋酒です





それでは呑んでみます


辛い！
秋酒+山田錦で、旨味濃いめと思っていたのですが～
甘さほとんどなし
蔵元HPによれば、このお酒は日本酒度+10前後らしいです

で、ペアリングのおススメは

醤油や味噌などを使った熟成系のお料理、牛肉のロースト、かつおのたたきなど。温めることでより旨みが増す。
らしいです

濃い系の味わいをさらに味わい深くさせるお酒

お酒自体にはクセがなく、料理を引き立たせるお酒

秋限定ですが、おススメですよ～

夜中に目覚めたので、深夜の徘徊🚙

そういえば最近は野球⚾以外、クルマで出かけてない気がする

日の出は5：５１
ゆっくり出かけても間に合う湾岸エリアへ

日の出まで時間があるので、ちょっとお台場へ寄り道
さすがにこの時間では明かりが少なかった






ゲートブリッジが見えるところへ
日の出まであと15分












夜が明けてきた






さて、帰りますか～

昨日は「宮寒梅　純米吟醸」を飲みました
宮城県大崎市　寒梅酒造のお酒です

使用米はラベル表記されていませんが、蔵元HPによると美山錦だそうです
精米歩合は55％　火入れの通年商品です








「こころに春をよぶお酒」
寒梅酒造の理念だそうです



それでは呑んでみます


春ですねぇ～♪
美山錦で醸したお酒は華やかな味わいになることが多いのですが、華やかな味わいはウキウキ春を感じさせます
軽くフレッシュな味わい
こういうきれいな味わいのお酒
いいですね～♪