セリカＴＡ４５のブログ一覧

小学高学年　中学　

同級生だったが

一緒に遊び始めたのは　学校は違うが　高校から成人して

仲良くしていた　友人が亡くなりました。

奥さんから連絡を受けて

心筋梗塞だったそうです。

今朝がた

連絡をくれた奥さん

とても明るく言葉を出していましたが

そんな話方をする人では

こちらも何を話していいのか

友人とは

つい数か月前　

ひょいと　あるお店の前で会って楽しく話していたのに

自転車に乗っていた

私と違いクラシックタイプにカスタムをして

友人とは　免許を取って

もう一人の友人と原付であちこち走りに

また　先日事故を起こしたセリカ嬢で夜走りにいったり

そんな思い出が

早すぎますよね

昭和の車展示会
新潟県長岡市で開催される旧車イベント

今年も開催
６月２日(日)ですね
会場は長岡駅前通り
歩行者天国にして 旧車が並びます。

去年は参加できませんでしたが、今年はどうなるのだろう？
仕事の休み次第ですね

で このイベントのもうひとつ？の楽しみ
非公認前夜祭です。
お友だちのよねおやじさんは長岡が地元
そんな縁で前日に長岡入りして前夜祭と称して集まって楽しんでいます。

そろそろ皆さんの予定を確認しないといけませんね

今週末は県内の郡山から『Steteko』さんが来宅予定です。

カメラ仲間の自転車仲間
しっかり いいものを選んで手に入れています。

来宅が土曜になるか日曜になるか確認しないといけませんね


自転車の軽整備が目的。
ＤＡＨＯＮのヴィスクが愛車です。
他にロードもお持ちのようで。
私が折り畳みなんで一緒の時はＤＡＨＯＮで(^O^)


整備後にかるく プチポタかな
土日とも天気は良いみたいですね
また 焼き肉でもやろうかな

今年はまだ走っていないので体にきそうです。
かるく３０キロコースにしますか
走るとして問題は
私は何に乗るか
メトロが変速機トラブルで金曜土曜で交換調整ができるか
stormはサブブレーキをつけられるか
カーブは低速ならいいがヴイスクについていくのは大変
さてさてです。

長い年始のお休みも まもなく終了ですね

皆さんいかがすごしたでしょうか？

私は年末にひいた風邪がすこし悪さをしていましたね

年明けてからも じちょうして過ごしましたが
先程耳鼻科で受診したらもう少しだそうです。

朝から薫製第２段を準備
まずは燻製器のカスタムから
食材を置く場所を増やすためです。

これで
置く場所が倍　３段から６段です。

前回は温度が上がらなかったので
燻製器をおく高さを調整　電熱器の一番低い位置に置きました。
そして　中に熱が入るようにスモークチップの皿の下に網を置くことに。

なにも入れずにためしにＯＮ
予想通りに温度が上がりそうです。

今回の食材は
ベーコン（市販品）　揚げ物（おでんの具）　塩鮭　ササミ　の４点
ササミだけ前日から麺つゆ（三倍）にニンニクのペーストとバジルの液に漬け込みました

さて　モクモクと
温度も順調に上がって７０～８０℃　最高で１００℃まで

モクモクちゅう～～～
～
～
～

時間は１時間１０分ほど
いい色に仕上がりました。
ここで終了
　
生からスモークしたのはササミと塩鮭　
ササミがちょっと中心が柔らかい　掟破りの電子レンジで中まで加熱しました。

ササミ　美味しい(^O^)／　次はベーコンと塩鮭　揚げ物は。。。。
スモークチップはブレンドを使ったのも良かったかも　前回の桜では酸っぱさがでした
う～～ん　スモークは成功ですね

本格燻製まではまだまだですが(Ａﾟ∇ﾟ)ﾊﾊﾊｯ

で　お友達にメールを
送る～～～～～～～～～～

『ポタり男』サンから返信が
美味しそう～～
で　自転車のタイヤを交換している　チェーンも交換しないと　と
私　チェーンの予備持っているよと
行ってもいいですか～～

ＯＫ
午後から　自転車メンテオフとなりました。
ＭＴＢのチェーン交換　リアのハブのグリスアップ　
クロスバイクのタイヤ交換　となりました。
今年初のみん友さんとお会いしたってことで

そのあと耳鼻科にＧＯ！でした。

この記事は、『ポタり男』さんのタイヤ交換とメンテナンスについて書いています。

親しいお友達から年賀状が届きました。

ありがとうございます。

私も今　２０１３巳年の年賀状ができました（遅い！）

写真は元日に撮ったものを使ってますよ

いつも出している方は　今回ももちろん出してます。

来年に向けて

年賀状が欲しい方はみんカラメッセージにでも連絡ください

今年は５８枚

まだ年賀ハガキあまってますよ～～

だれか　欲しい方いませんか

先着１５名様までＯＫですよ(笑)