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2012年12月25日 イイね！

母にプレゼント

母にプレゼント台所仕事

足元が寒い

母は数年前から足の痛みを訴えることが

特に寒いこの季節は

それで

前から話してはいた
ホットマットをプレゼントしました。

でも 節電を心がけている母

使ってくれるかな？
Posted at 2012/12/25 19:50:11 | コメント(7) | トラックバック(0) | ★家電（デジタル製品・他） | モブログ
2012年12月25日 イイね！

月暦　１２月２５日（火）

月暦　１２月２５日（火）旧暦　１１月１３日


大安

クリスマス

東日本大震災より　六百五十五日（一年二百九十日）　
Posted at 2012/12/25 05:57:37 | コメント(0) | トラックバック(0) | 月暦　２０１２ | 日記
2012年12月24日 イイね！

あと 一週間

今年も残すところ一週間

三連休の最終ですが仕事です。
今年の仕事納めは２９日になります。


Posted at 2012/12/24 08:05:05 | コメント(0) | トラックバック(0) | (。ﾟωﾟ) ﾊｯ　おはよう | モブログ
2012年12月24日 イイね！

月暦　１２月２４日（月）

月暦　１２月２４日（月）旧暦　１１月１２日


仏滅

振り替え休日

東日本大震災より　六百五十四日（一年二百八十九日）
Posted at 2012/12/24 06:17:27 | コメント(0) | トラックバック(0) | 月暦　２０１２ | 日記
2012年12月23日 イイね！

煙らしてみましたが　その出来は？

煙らしてみましたが　その出来は？昨日は午後から燻製

モクモクと煙をあげて



購入したスモーカーは
『おかもち香房』　定価では買えませんが　『もん@加茂のおじさん』さんがお得なところを探してくれたので購入に踏み切りました。

最初の作品は燻製ではなくてピザだったのは大笑いでしょうが

今回は生ものなんで温燻と熱薫どちらがいいのか？
スモークチップを使っての熱薫にしました。
熱源は電熱器

我が家にあるものでもう３０年以上前のものです。
３００ｗ（内・外の切り替え）　６００ｗで使えます。

さてさて　モクモクはじまり


どのくらいの時間でできるのか？

温度を見ながら

なかなか温度が上がりません

外も寒かったので　それも影響があるのか



60～80℃　これ以上には上がりません

じかん１時間　中の状態が心配なんで１時間半モクモク



お～～～～～！
色はいい色に
ハンバーグに串を刺してみて　肉汁は出ない
でも　温度があがったか

今日　いただいたら

いいお味～～～～（*＾＿＾*）

でも　下味から燻製儀の熟成まで考えると時間かなりますね

それだけ　出来上がった物を食べるときは

感動ですが














約２時間置いて試食










（泣）








なかが～～～

半生でした

このままでは

結局　中を加熱したかったので電子レンジのお世話に

熱源が電熱器で寒い外だから

次回はそこら辺を工夫して
カセットコンロを使用したほうがいいのか



Posted at 2012/12/23 19:46:48 | コメント(2) | トラックバック(0) | 調理器具・アウトドア | 日記
 
 

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「@えっちけいわい さん
明日 久々に会いに行きます。」
何シテル？   05/18 20:39
ハンドルネームは最初の愛車からです。 現在の所有車両は４代目ＭＯＶＥ(L１７５S) ２０１７年から4台目の愛車として乗ってます。 地味に乗っていこうかおもっ...

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