とど＠のブログ一覧

今日（12/1０）は会社で取引がある某会社の社長さんとファミレスでスイーツを（爆
私とは直接関係がないお仕事の話しで相談にのってほしいってことで
おっさん二人で甘いモノつつきながらシリアスなお話しをしてました（爆爆



話しは変わって・・・

以前はバーボンウィスキーをよく呑んでました

と　いっても１～２フィンガーくらいをロックでちびちびとなめる程度ですけどね（笑

それまでは焼酎や日本酒は呑めなかったんですけど、歳とともに趣向も変わってきたんですかねぇ～












呑み屋さんみたい（爆






まぁ　全部が私のお酒ではありません





日本酒は私とおやじが呑みます

焼酎は私が

ＧＩＮは嫁はんが甘いジュースと割って呑みます

鏡月とかは娘が♪

そろそろバーボンも呑みたくなってきたなぁ～





酔っぱらって炬燵で気持ちよぉ～～～く寝てました

寒くて　いま目が覚めた（爆

さぁって　お布団で寝なおそうっと・・・

槽搾り（ふなしぼり）　斗瓶取り（とびんどり）　


『　「槽（ふね）」と呼ばれる伝統的な絞り機で、圧をかけずにゆっくり丁寧に搾り
滴り落ちるふなくちの一番搾りの雫だけを斗瓶で受けました。
あらばしり独特のフレッシュさと、もろみの一番良い部分だけをとった贅沢な大吟醸です。
少しの量しか取れないため、限定販売品となっております。　』

いやぁ

口に含むと「ふわぁ」っと香りと旨みが広がって、　と　同時に広がった香りと旨み裾野から「すー」っとひいて消えていきます

こんな　お酒　初めてかも？




























『花垣　斗瓶取り　大吟醸　秘』

いやぁ　おいしいですねぇ
いつもなら写真のグラスで１～２杯ですけど、このお酒は４杯も飲んじゃいました（笑

これは大事に呑もうっと♪

「ワイングラスでおいしい」　だそうです


『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』　の

２０１２、２０１３、２０１４で金賞で　２０１５年　「最高金賞」　だそうです

























『大吟醸　越後桜』

辛口で「さら」っとした感じの呑みやすいお酒ですね
これならワイングラスで『す』っとはいっていきます

個人的にはもっと甘くてフルーティーなお酒が好きです（笑

と　今晩は　液体ごはんでした（笑

１９時過ぎまで会議(^_^;)


で　今日の議題も無事に終わって











乾杯✨🍻🎶

からの



お刺身つまんで




「わら麦」🎵　ロック🔏

麦の甘味があって美味しいですね(*^^*)✌





小倉・鉄なべ餃子　まいう～(笑

今日はけっこう寒いのでお鍋です(*^^*)

本番は昨日でしたけど、お鍋のおともに










Season Specialの「THE　PUMPKIN」🎵


香ばしい麦のコクとパンプキン🎃の風味があってなかなか美味しいですね(*^^*)

麦芽使用率５０％以上ですけど、パンプキンを使ってるので発泡酒扱いのようです。

ビールというよりビールテイストのカクテルかな？

個人的には好きかも♪

ハロウィンのときに飲むといいかもしれませんね（笑