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ある日の入院食～



聞いたら
透析や糖尿病や
高血圧の患者さんと
ほぼ同じな
減塩食とのこと…

○煮込みハンバーグ
○インゲンとツナのマリネ
○カリフラワーのソテー


ハンバーグは
粗びきの手ごね風
トマト風味ソースで
やわらかく煮込まれたもの

マリネは
薄味のドレッシング風

カリフラワーも…薄味ながら
食べやすい味で～


ハンバーグは
肉の隠し味より
トマトの酸味をきかせたソース


隠し味の塩分を避け
ダシやソースを効かせたもので

１食あたり

塩分２ｇ以下
６００ｋｃａｌくらい


入院食のわりに
ちゃんとした味で
完食できたやつでした～


ちなみに
某大学病院の
一般食堂より
優しく食べやすい味で○

～＼(^o^)／～



ダシや調理方法で
制限食でも
充分な味が
造れるもんだな
…と感じた入院食でした～


まあ
病気にならないのが
一番ベターですけど…(^_^;)

今日の仕出し弁当は



肉じゃがコロッケだった～(^_^;)



なかなかの味付けだった～！！



…で…どうした…？！？！


…べつに………(－_－;)

今日は
くたびれたため……

(いつもくたびれていますが…)


夕飯作るの
面倒なんで
途中で買ってきました…(^_^;)


最近は
めったに
買いませんけど……


たまに
買ってみました……


コンビニ弁当も
そこそこの味ですけど…


やっぱり
格段に食材は
良いようです～


名称が……

焼売でもなく
シュウマイでもなく
シューマイでもなく

シウマイなのが
なんとも…
それっぽくて良いです…

美味しいシウマイ～
崎○軒～♭♯


…なんちゃってネ…(-_-;)

ふりかけ～



数種の
小パックが組みになってる
ふりかけが
ありますから


無くなると
買い置きしていますけど



職場にくる
仕出し弁当を
毎日買ってますけど


ときどき
持参のふりかけを
つかいます。



おかずに
物足りないときなど
ふりかけ便利です～



最近は
減塩でも
なかなか良いあじのも
ありますし～＼(^○^)／

応募ハガキを送ったら

当たり景品として

送られてきたので試食～




鶏の角切り風の挽き肉
賽の目状のタケノコなど


八丁味噌と
カレーのミックス……



赤味噌の
味噌と塩味
カレーのピリ辛の
コラボっていうか…



脂っこくなく



好き嫌い系の
別れるところでしょ…けど…


なかなか
珍しいカレーでした～





いわゆる
カレーが苦手ですけど
これは
わりに好きな味です…




少し買い置きに


注文したいと思うわけで……(^_^;)


オリエンタルカレーや
オリエンタルハヤシなど



オリエンタルの品は
わりに
油脂分が少な目なのか～


あと片付けの
皿もわりに
サッと洗えて楽ラクだし～(∧_∧;)