g.ARASHIのブログ一覧

せっかっく金土とお休みだったのに天気が良くないですねぇ・・・

気温は高くないけど湿度が凄いですねぇ　(´ω`；)


さて、いつもの食事ネタを。


  2017年07月のランチ3回分

  写真が少ないお店のレポを3軒続けて。

まずはある日のお仕事。

 某国営放送で。

時刻は丁度お昼ごろでしたが、例のものだったらそれほど並んではいないだろうと、券売機で食券を購入してカウンターへ。

予想通りに並びは1人だけ　(^^)v

「江戸前にぎり　梅」720円




やっぱり職人さんが握ってくれるのは美味しいよね〜　🎵

だから国営放送へ行くとどうしてもこれになっちゃうのよね〜

美味しかったです。

ごちそうさまでした　m(_ _)m




 別の日。

この日は珍しく遅出しごと。

ほぼ早出で遅出仕事は珍しいので、久しぶりにアノおそば屋さんへ行こうと、新橋駅から会社方面とは逆方向へ。





 立ち食いそば　おくとね
東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F
TEL：03-5568-3590
7:00～20:00
土日祝定休




おくとねさんへ来たら絶対に食べておきたいのがコチラ↓

「舞茸天そば」＋玉子　450円＋50円




群馬県の奥利根で採れた舞茸のかき揚げは巨大なものが2枚

まさしく谷川岳のようにそびえ立ってます　(^^)

汁に浸かっていない部分を食べれば舞茸の香りが立つサクサクの天ぷら。

汁に浸かれば汁に味の深みがまして、より美味しくおそばがいただけます。

最後は汁に溶けた柔柔の舞茸天を知るとともに掻き込めば余すこと無く全てを堪能できます　(^^)v

注文後直ぐに提供されるのでゆで麺の温め直しと思われがちですが、ここ「おくとね」さんは生そばを茹でてから冷凍保存しておき、注文受けるとその冷凍そばを温めて提供するので時間がかからないそうで、実際にそばを食べると、そこらのゆで麺とは全く違うコシと舌触り、喉越しの美味しいそばでビックリしますよ　(^^)b

久しぶりの「おくとね」さんの舞茸天そば、とっても美味しかったです。

ごちそうさまでした　m(_ _)m





 また別の日。

5月に食べて美味しかったラーメン屋さん。

この2ヶ月ほど行けて無かったのよねぇ・・・

美味しかったのになんでかしら？





 麺屋 我龍 （がりゅう）
東京都港区西新橋1-15-7 曽根ビル 1F
TEL：03-6550-8977
11:00～24:00
スープ終了次第閉店
日曜定休



券売機で「極上桜姫」と味玉、大盛りをポチッとして空いてるカウンター席へ座り、店員さんへ食券を渡します。


程なくして配膳

「極上桜姫」＋味玉＋大盛り　780円＋100円＋100円




あれれー！　チャーシューが変わりましたね！？

以前は鶏チャーシューが2枚でしたが、鶏1枚にレアっぽいチャーシュー2枚になってますよ。

以前のでも十分完成されてると思いましたが、日々進化してるんですね。

素晴らしいですね。

スープも以前は醤油ベースだったと思うんですが、澄んだ塩ベースになってますよ。

これも鶏の出汁が良く効いていて美味しいですね〜

醤油よりも塩のほうが出汁感がよく感じられますね。

麺は低加水の細ストレートでこのスープに良く合ってますね。

メチャ美味しいです　＼(^o^)／

大盛り麺でお腹も満足でした。

とっても満足なランチとなりました。

ごちそうさまでした　m(_ _)m

  2018年07月○日の帰りに一杯

 この日、帰りに乗った電車がたまたま（笑）平塚止まり。

しょうがないなぁ・・・　　仕方がないから一杯飲んで帰りましょうかぁ〜　🎵


平塚駅北口を出て徒歩1分


 一生懸命営業中




でも、この後日に伺った時もこの札が掛かってましたが、地下へ降りてったらママさんに「いっぱいです〜」って断られたのよねぇ・・・　　(；´ｪ｀)

カウンターまだ空いてたのに・・・



 階段を下ります　(^^)







 入り口ドア





店内へ入ったらママさんから「コチラへ」っと、やっぱり左側のカウンター　(^。^;)

やっぱり前回、右側のカウンターに案内されたのはたまたまだったのね・・・・・




「ホッピーセット」350円




因みに中（お代わり焼酎）は200円





「いわし刺し」350円








 ピッカピカのいわし




新鮮で甘いね〜　(^^)b






まだ食べたことのメニューから「豚バラ焼肉」350円




うんうん！　旨いっ!!!!!

こいつはホッピーが進むね〜

白飯も欲しくなっちゃう（笑）




 付け合せのモヤシ




焼肉のタレにまみれたモヤシもメチャ旨っ!!!


中を2度貰ってごちそうさまでした　m(_ _)m

お家計は〆て1450円

今回も大満足な帰りに一杯でした。

美味しかったです。

 今日は山の日？

僕ら子供の頃はそんなものありませんでしたよね。
まぁ8月なんて夏休みの真っ最中ですから祝日なんか有ってもかんけいないですけどね。



一応、Wikipediaから　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

山の日（やまのひ）は、日本の国民の祝日の一つである。日付は8月11日。2016年（平成28年）1月1日施行の改正祝日法で新設された。

山の日は、2014年（平成26年）に制定され、2016年（平成28年）に施行された日本の国民の祝日の一つである。

祝日法（昭和23年7月20日法律第178号）第2条では、「山に親しむ機会を得て、山の恩恵に感謝する」ことを趣旨としているが、山に関する特別な出来事などの明確な由来があるわけではない。

「国民の祝日に関する法律の一部を改正する法律（平成26年法律第43号）」が2016年1月1日に施行され、8月11日は同年より国民の祝日「山の日」となった。

この祝日が制定されたことで、祝日の制定がない月は6月のみとなった。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

去年から施行されたばかりなのね　f^_^;




さて、ここからいつもの食事ネタです。

まだ7月分ですけど　(＾＾ゞ


  2017年07月○日のランチ

 この日は僕の好きなメニューが有ったので社食でランチです。

まだ激マズの「カレーワンタン麺」を食べさせられる前でしたので　　ヾ(≧∇≦*)ゝ


「鶏肉と野菜の玉子炒め」＋ご飯大盛り＋納豆　410円＋50円＋40円
781kcal　　たんぱく質29.5g　　脂質26.2g　　塩分5.0g




まぁ所謂「木須肉」の鶏肉バージョンってことですね。






「鶏肉と野菜の玉子炒め」




しっかし、「玉子炒め」とメニューで謳ってるのに玉子が少ないねぇ・・・






今回も辛いのをプラスして




 OH! hot の辛さでご飯をかき込みますよ　(^^)v






  大盛りご飯に納豆




社食のこの「玉子炒め」シリーズ、いつも味付けは美味しいんですよ。

この日も美味しかったですよ。

美味しかったですが、やっぱり玉子が少ないよなぁ・・・

それだけが心残りでした。

ごちそうさまでした　m(_ _)m

  ネタが溜まり過ぎてまして、頑張って1日2本アップしていきたいと思います。

相変わらずの食事・呑みネタですので、興味のない方はスルーをお願いします　m(_ _)m



  2017年07月○日のランチ

 お休みだった土曜日。

おウチに居るのは僕一人。

さてさてランチはどうしましょう・・・？

ラーメンの未訪問店開拓も良かったんですが、先日食べてとても良かったあのおそば屋さんへ再訪問することに　(^^)





 そば匠 春
神奈川県中郡大磯町国府本郷938-21
TEL：0463-73-0171
11:00～14:00
無休




前回、駐車場にクルマを入れる時にフロントスカートをガリッ!!!　っとやってしまったので、かなりゆっくり丁寧に侵入したのにまたもやガリッ!!!　（泣）

まぁ見えない所なんでまだマシですが、手で触ったたらザラッザラ　Y(>_<、)Y

なんか、リップガードみたいなの着けたほうが良いよねぇ・・・



んっで、店内へ入ったらなんとテーブル席が満席。

小上がりの座敷席2卓は空いてましたが、まだ食事後の食器が残されたまま。

時刻は午後1時15分頃でしたが、実は人気店だったのね　(＾＾ゞ

ちょうど奥のテーブル席のグループが帰るところでして、入れ替わりに着席できました。

その後に3人組のお客さんがやってこられて、そのテーブルも満席。

その後にもお客さんがやってきて、お母さんが慌てて座敷席のテーブルを片付けてましたよ。


さて、僕の注文はやっぱり「かつ丼セット」

こちら「春」さんはとんかつも注文を受けてから揚げ始めますので、時間が掛かるのは承知。

スマホをいじりながらのんびり待ちます　(^^)

ようやく注文の品が配膳されました。


「かつ丼セット」830円（税込）




小盛りそばとかつ丼、味噌汁、茶碗蒸し、冷奴、お新香が付いて830円はやっぱりお得ですね〜　(^^)v





「小盛りそば」




前回はかなり硬めの茹で加減でしたが、この日は丁度よい加減でとても美味しかったですよ　(^^)b

さすが手打ちの茹でたてそばって思いました。





「かつ丼」




揚げたてとんかつが熱々でサクッとしてて美味しいですね〜　＼(^o^)／

お味もカエシがキリリとしてて、このかつ丼はまさに僕好みです。


一つだけ注文が有るのですが、茶碗蒸しのスプーンが木のスプーンなんですが、普通のステンレスのスプーンのほうが美味しいと思うんですが。

木のスプーンは口触りがザラッとしててせっかくの茶碗蒸しの滑らかさをスポイルしてるのよねぇ・・・

そこだけ変えてくれないですかねぇ。


まぁおそばもかつ丼もとっても美味しかったですよ。

とても満足なランチとなりました。

ごちそうさまでした　m(_ _)m

  2017年07月○日の帰りに一杯

  この日は大人しく真っ直ぐ自宅へ帰るつもりでした。

それがね、電車の中でチェックしたＦａｃｅｂｏｏｋでまたしても見てはいけないモノを見てしまった　f^_^;

地元の酒場のマスターがこの日はイワシとながらみを仕込んでると。

そんな情報を見てしまったら、イカないわけにはイカないよねぇ・・・




大衆酒場　熊澤屋
神奈川県中郡二宮町二宮832-50
TEL：無し
16:00〜20:00
日曜定休



ってことで「ホッピー」と「ながらみ塩茹で」





僕の実家の方（山形）ではもっとゴツゴツしてて、たしか「しったか」とかと言ってたと思うんですけど、これは別物ですか？

爪楊枝でほじくり出すんですが、久しぶりなもんだからなかなかうまく出せない。

半分ほど食べ終えるまで苦戦しました　(^_^;)


ちょっとググってみました

 ＊＊＊＊　Wikipediaより　＊＊＊＊

　ダンベイキサゴ（團平喜佐古）、学名 Umbonium giganteum は、古腹足目ニシキウズガイ科に分類される巻貝の一種。本州・四国・九州の沿岸砂底に生息し、食用に漁獲もされている。漁獲地近辺ではナガラミ、キシャゴなど多くの地方名がある。

分布域では九十九里浜・相模湾・駿河湾・浜名湖など各地で食用に漁獲され、市場にも流通する。漁獲期は初夏で、軽く茹でてショウガ醤油に浸すなどの料理がある。酒肴や副菜などに用いられる。



　バテイラ（馬蹄螺）、学名 Omphalius pfeifferi pfeifferi は、古腹足類のクボガイ科に分類される巻貝の一種。北海道南部～九州の太平洋沿岸の岩礁海岸に生息し、海藻類を餌としている。本州の日本海側と朝鮮半島南部に分布するオオコシダカガンガラ（大腰高岩殻）は本種の亜種 O. p. carpenteri (Dunker, 1882) とされている。

しばしば食用にも漁獲され、市場に出回るときは近縁種と同様に「シッタカ」「しったか貝」（尻高貝の意）などの名で売られることが多い。他にカジメダマ、サンカクミナなどの地方名がある。

　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


なるほどね〜　「ながらみ」は砂地に居るからツルンとしてて、「しったか」は岩場に居るからゴツゴツしてたのね。

たまに調べてみると勉強になるね〜　(^^)





「いわしフライ」




旬のイワシは美味しいですね〜　🎵

僕はやっぱりお醤油でマヨネーズをちょっと付けて　(^^)v





特注で「豚肉とニンニク芽炒め」




通常はニンニクの芽だけなんですが、お願いして豚肉をトッピングしてもらいました　(^^)v
キクラゲも少しサービスしてくれていて、メチャ美味しいですよ　(^^)b


ホッピーを計3本飲んで、ごちそうさまでした　m(_ _)m

この日も美味しかったです。

また寄らせて頂きます　(^^)