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2015年03月25日

故郷 愛媛の酒・・・女殺し?

故郷 愛媛の酒・・・女殺し? みんカラファンの角○さんに教えていただいた酒。

私の故郷、愛媛県の四国中央市の産です。

氏によると四国で一番美味しいだろうと。

醸造元は梅錦山川㈱。

「梅錦 吟醸 つうの酒」 と言う名前のお酒。

とても「フルーティ」という謳い文句です。



一口、飲みました。

軽!!

水じゃなかろうか?

2口、3口飲むうちに少しずつ酒の美味さが。

でもこれで酔えるだろうか?

心配要りませんでした。

酒に弱い私は約1時間後にすっかりいい気分に。

昔(今でもそうかも)「女殺し」の異名を持ったスクリュードライバーというカクテルがありました。

飲み口が美味しく軽やかなので女性が調子に乗って飲むと後で大変なことになると言う・・・

それの日本酒版?  でもこの一升瓶じゃあ・・・(笑

ブログ一覧 | グルメ | グルメ/料理
Posted at 2015/03/25 23:53:45

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この記事へのコメント

2015年3月26日 7:10
おはようございます。
おっ!「梅錦」・・・イイですね(*^_^*)/

「どのお酒が旨いか?」を話題にすると
お酒談議が止まらなくなりそうなくらい
好みが分かれるので面白いですよね
(>_<)/

私の押しで恐縮ですが^_^;
重信の「島田酒造」の
「小富士・超辛口」または、
「小富士・貴醸酒」(超辛口の対極)
がお勧めです。
ここは、酒瓶のラベル貼りまで
手作業という小さな酒蔵さんですが、
すべてに一生懸命が伝わる
イイお酒を造っていますよ~!







コメントへの返答
2015年3月26日 7:27
亀ぽんさん、おはようございます。コメントありがとうございます。

超辛がお好きですか?相当な飲んベエでは?(^_^;)
私は洋の東西を問わず酒🍶は好きですがあまり強くはありません。

私の故郷の内子町には「京ひな」があります。何かのランキングで県内10位でした。
2015年3月26日 20:24
こんばんわ。「つうの酒」吟醸の梅錦ですね。軽い飲みくちで何杯でも行けそうですね。すっきりした切れ味のいい酒が梅錦の特徴だろうと思います。

「水じゃなかろうか」というご感想に、思い浮かべたのは「上善水のごとし」という老子の言葉。新潟県の魚沼郡に「上善如水」という酒があります。白瀧酒造の酒です。

酒造りの理想は水のような酒といいますので、最高の酒の褒め言葉ですね。

最近太り過ぎで目下禁酒してますが日本酒が飲みたくなりました。

コメントへの返答
2015年3月26日 20:43
角鹿さん、こんばんは。
やはり梅錦はおいしいですね。口当たりの軟らかさ、透明感は好きです。

それにしても角鹿さんのフォローのお上手さには舌を巻きます。(^_^;)
水は最高の褒め言葉ですか、そう言えば黒田如水もその様なフィーリングでしたね。

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