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ある日の北の爆音酒場





酒は

山口県 八百新酒造
雁木ノ壱 初搾り新酒 純米無濾過生原酒
原料米　麹米　山田錦　
精米度　60％
アルコール度　17％

ん～やっぱ雁木好きだわ～

ほのかにフルーティで雁木らしい米のうまみ甘みとなめらかな酸

いつも飲むたびに品格を感じる

美味いなぁ～(ｼﾐｼﾞﾐ)


人から何の酒(地酒)が好きなの？って聞かれたら

雁木が思い浮かぶ　長年一目おいてる銘柄だ





からの




マチにある、インドネシア人が作る本場の味が楽しめる弁当/惣菜屋さん

『エナック』さんのターメリックライス

@enak_osouzai


今は無き三春屋デパ地下時代から良く買っていた大好物

超うまなので皆さんに試してもらいたい一品です

1/21(水)の通勤時の画像　

“最長居座り寒波”とか言われてるが

八戸市は積雪量は10㎝くらいと大したことないんだけど、

朝の通勤時0820hrs頃 道路がこんだけ真っ白なのは相当珍しい

しかも気温が低くなかなか解けなかった









で、この画像は1/26(月)

東側の窓ガラスに霜が…





家の窓がこうなるのはあんまり見た事ないかも


で、そういえば前に凄いの撮った事あるなーって　探したらあった

2012年に仕事で行った先の某校舎の窓ガラスに描かれた冬の芸術










それぞれ、1枚目が素の画像で

2枚目がPhotoshopでコントラスト加工したもの


ジャック・フロスト（Jack Frost）：
イングランドの民間伝承に登場する、寒さや霜を具現化した妖精や精霊。
とげだらけの妖精、または青白い肌の少年として描かれ、夜間に窓ガラスに霜を描いたり、冬の寒さをもたらしたりする。
ヨーロッパでは、窓霜はジャック・フロストが描いた「妖精の指紋」の異名を持つ。
この現象は、冬の寒さの中で見られる幻想的な景色として知られています。

ある日の北の爆音酒場

美味そうなお肉をいただきました




我が家のすき焼きは市販のタレなんか使いませんよ

美味いお肉と長ネギさえあれば、きび砂糖と醤油だけで十分

超～～うま

あぁ、0,1tサンの送ってくれる下仁田ネギで食いてぇなぁ～(T_T)




と

ヨーグルト×ココナッツサブレでレアチーズケーキ が出来る、

っつう事でやってみましたよ

プレーンヨーグルトにココナッツサブレ入れて一晩寝かせるだけ





在庫品の残り使ったので

ヨーグルトに対してココナッツサブレが足りないものの、

レアチーズケーキかどうかはおいといて

じゅうぶんおいしいデザート出来た(ピンボケ)

ある日の北の爆音酒場

刺身は さんくしーの本マ中落ちと

@thank_sea0712

生鱈刺　

両方超うま

タラキク(白子)は自家製橙ポン酢で

右は鱈の煮付けで鱈三昧


酒は

秋田県由利本荘市 （株）齋弥酒造店　雪の茅舎 純米吟醸 生酒
原料：米、米麹
アルコール度：16％
日本酒度：+2.0※昨年値
酸度：1.5※昨年値
原料米：山田錦・秋田酒こまち
精米歩合：55％

華やかで上品な吟醸香

新酒のフレッシュ感と清涼感ある果実味、

きめ細かい酸と香りのバランスの良さは極上


うーん、雪の茅舎は外さないよな～

純吟ド真ん中、って感じの味わい

1/18(日)のソロランチ

白銀町右新井田道　

八戸学院光星の近くにある

『麺家しろう』へ







注文したのは

辛みそラーメン　￥850(だったかな？)+ミニチャーハン￥400


味付き白髪ネギがふんわりと乗せられた辛味噌ラーメンは

ほんのりピリ辛のコクのあるスープでおいしい

メニュー画像と違い穂先メンマではなくフツーのメンマでした



ミニチャーハンはミニとはいうものの十分満足できるサイズで

具だくさんのふかふか系



おいしかったごちそうさまでした～


余計なお世話かもしれないけど、

ちょっと結露対策は本腰入れた方が良いかもですよ～











ラーメン紀行




このあと


某リサイクル古着屋にてシズカに丁度良いサイズの

Dr.Martens『2976チェルシーブーツ』を見つけた
(私はレディースコーナーもいつも一通り視察します)

程度もまずまず

英国製ではないけどね

画像を送ったらソッコーで「欲しい！（゜▽゜）」と


しょうがねえなあ　買って差し上げましたよ


なんだかんだシズカもマーチン結構増えたよな～