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12/13(土)の話

この日は年に一度のお楽しみ

シズカの実家でフォンデュパーティ

1909hrsカンパ――イ

差し入れた『Yui』のオツマミセットサイコー　大好評でした♪

@cuisine_francaiseyui

帰りに買ってきた平目でササッと作った“雑パッチョ”

たまたま使ったオリーブオイルがレモンのFlavoredだったのが良かった

残りの平目はごま油と塩で

下のは海峡サーモン刺



まずはオイルフォンデュから


用意していてくれたネタが良い♪


ふた口めから盛大に唇を火傷ｗ(白目)



イタリア：カンパーニアの白ワインと、


可哀そうにこの日は大好きなアルコールを摂取できなかった

義母が飲んでいたノンアルの赤　ノンアルなのにちゃんとカベルネソーヴィニヨン

味はフツーにぶどうジュースｗ


で

チーズフォンデュに移行


この1862年創業のスイスの老舗"Le Superbe"社が手掛ける

本格チーズフォンデュ(レトルト)は前回そのあまりの美味しさに

今回も指名買いした逸品

相～当美味しいのでオススメ！


お義父さん特製フルーツタワー♪


〆はシズカがタコ頭のペペロンチーノ(ペンネ)を作ってくれました


おいしかったごちそうさまでした～

来年も楽しみです

12/8の話

地震直後の、

宮城県の親友U太との緊迫のやり取りである









件の、“Maasai Spear”

歯は丸められているが(当たり前)、使い込まれた堅い木と

アイアンで造られた、一切の装飾の無いガチモノです




Maasai Spear (マサイの槍) は、東アフリカのマサイ族にとって単なる武器ではなく、戦士のアイデンティティ、勇気の象徴、そして家畜やコミュニティを守るための重要な道具であり、伝統的には木製の柄に鉄製の穂先を持ち、現代では耐久性のある素材で作られた実用的な武器としても再現されています。ライオン狩りや護身、家畜の保護に使われ、投げても刺突しても使えるように設計されており、その独特な形状と機能性で知られています


この槍(L=2300㎜)をキヨさんに託されたのが2018年11月3日






以来、我が家のリビングのアイキャッチであり、


シンボル・守り神なのです(嘘)


私は何を言っているのでしょうか



高い所にある酒瓶必死に押さえてたからリビングの被害は落ちたのはコレくらいと


サブウーファーの天板のガラスが落ちてきた酒瓶(幸い空瓶！)で粉々になったくらい


ま、2Fの衣裳部屋とかも凄かったけどね



遠くの旧友や心の友はじめ、たくさんのご心配の声・msgをいただき、

本当にありがとうございますm(_ _)m

ぴんく隊長、やこぶさん、いつも優しい声掛けありがとうございます！



ニュースでは八戸が派手に報じられていますが

揺れ方や地震の規模に対し、我が家のように被害は最小限で済んだ

(仕事も通常通り)ケースもあれば、被害が酷かった地域や建物・施設もあり、

ずいぶん被害に差があるな、という地震だった


中心街をはじめとした、

仲間や知り合いの飲食店での惨状にも胸を痛めています


被害のお見舞いを申し上げますとともに、

損害の軽微と一日にも早い復旧をお祈り致します


余震が続くかもしれないので、

高い所にある酒は下に下ろしておきました

12/6(土)の話

この日は仕事が終わり着替えて

1843hrs

あたしが『縁家笑福』にご光臨ｗ



1900hrs

バルミュウ で0次会をしていた(-"-)シズカと

@atelier_pomul ユミさんがチョット遅れて登場

ユミパイセン、ようやく飲めましたね♪



・必殺のお通し5点


・ホッキ貝刺


・もつ煮


・カスぺ煮付け


・おでん


・ルッコラ肉巻き


今回の日本酒飲み比べの質も高い









・レバ刺しみたいなアミタケ


・マストゥァアが写ってない！と思ったらそんなところにｗ


・マグロのユッケ



今日もサイコーいつもサイコー

おいしかったごちそうさまでした～

笑福サイコー



早い・安い・美味い　　八戸酒場の良心ここにあり

本当にありがとうございました

寂しくなるなぁ(T_T)


とにかく！まず1月飲みましょう！









そして2330hrs

いつもの岩泉町『和醸良酒 曼荼羅屋』へ



今宵も焼酎ストレートがうまい(ｼﾐｼﾞﾐ)









そしてくみこエビカレー、超うまでした　完全に過去イチ！


2616hrs スマイルさん(代行)が来てくれたので帰宅です

くみさんありがとねー




ゆみさん、また最高の飲み仲間が出来ました♪　

これからもしょっちゅうヨロシクですｗ

11/23(日)のランチ

八戸市根城５丁目『上海楼』へ

町中華の老舗中の老舗だ



かすかな記憶だが

同じ根城でも別な場所に単独店舗として高級本格中華、

というイメージのお店で存在していて、

子供の頃親に連れてきてもらったことがあったような気がするんだけど、

web調べてもそんな情報ないんだよなー



この場所のお店には初めて来ました









注文したのは

肉麺 半チャーハンセット ￥1150


鶏ガラの効いた、ベースの醤油ラーメンが

まず美味いのをスグ感じる、

でその上にこってり甘辛い細切り肉のあんかけサイコーですね


チャーハンも“半”というかちゃんと食べ応え十分な量

味も理想的な中華料理屋のチャーハンの味　抜群♪




シズカは

雪菜飯(せっさいはん) ￥850


細切り肉と雪菜？高菜？の漬物が入ってて、

コチラも甘辛こってり餡かけの中に食感とサッパリさをプラス


餃子もかなりおいしい



ん～　歴史ある人気店の凄味を感じる

相当美味い、町中華の超実力店だ

おいしかったごちそうさまでした～













町中華

ラーメン紀行

11/23(日)の話

館鼻岸壁朝市 参戦し

さんくしー で買い物し

robphotons で朝フォー食べて

新郷村の飲むヨーグルト(最強)飲む




そして

三戸郡南部町

『ひらた煎餅店(神)』聖地巡礼





ココに訪れて焼きたて買って食べない事には南部せんべいの神髄は語れない(笑)



そして




「Gallery たなかの掘り出し物市」

今年最後の展示です







連れて帰ってきたのは

Vitrosax Italy のグラス4客


厚手で重い、なんていうか知らないけどこのシリーズのグラスは大変好みで、

ひと回り小振りなグラスも同じく4客持ってたの

(画像じゃサイズの違いわからないな)


ひや酒(常温)から焼酎お湯割りまでなんでもイケる




グラスとうつわ、本気で置くとこなくなってきた(-_-)

ランチもまとめようと思ったけど別ポストで