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愛機GR2ちゃんが

LCDパネル割れの為使用できなくなってはや5ヶ月…

部品供給終了でメーカー修理が不可となり(白目)

探しに探して修理可能な専門店が見つかり

ホッと胸をなでおろすも

それまでの代替機として 物欲に負け購入したコンデジが届きましたよ


久々のOLYMPUS

久々の高倍率

GR2ちゃんと殆ど変わらないコンパクトサイズに

35mm判換算で25-600mm相当となる24倍の高倍率ズーム


そして“PEN”スタイルのクラシックな佇まい

なんつっても所有欲を満たす質感とカッコイイのとコンパクトさが大事

料理屋でガサゴソとさもさもな大きなカメラ出すのも無粋だしね


これで近くの料理も、遠くの猫も撮れる♪

さてその実力はいかに


早速土曜の夜の酒場から運用開始ですｗ

12/13(土)の話

この日は年に一度のお楽しみ

シズカの実家でフォンデュパーティ

1909hrsカンパ――イ

差し入れた『Yui』のオツマミセットサイコー　大好評でした♪

@cuisine_francaiseyui

帰りに買ってきた平目でササッと作った“雑パッチョ”

たまたま使ったオリーブオイルがレモンのFlavoredだったのが良かった

残りの平目はごま油と塩で

下のは海峡サーモン刺



まずはオイルフォンデュから


用意していてくれたネタが良い♪


ふた口めから盛大に唇を火傷ｗ(白目)



イタリア：カンパーニアの白ワインと、


可哀そうにこの日は大好きなアルコールを摂取できなかった

義母が飲んでいたノンアルの赤　ノンアルなのにちゃんとカベルネソーヴィニヨン

味はフツーにぶどうジュースｗ


で

チーズフォンデュに移行


この1862年創業のスイスの老舗"Le Superbe"社が手掛ける

本格チーズフォンデュ(レトルト)は前回そのあまりの美味しさに

今回も指名買いした逸品

相～当美味しいのでオススメ！


お義父さん特製フルーツタワー♪


〆はシズカがタコ頭のペペロンチーノ(ペンネ)を作ってくれました


おいしかったごちそうさまでした～

来年も楽しみです

11/9のランチ(古)

八戸市新井田西の『ケンちゃんラーメン』へ

山形県に本店のある、

コチラでも完全に市民権を得た人気のラーメン屋だ

来たのは3年ぶりくらいだろうか

どういうわけか、前回来たときのブログ探せなかった　謎


この日も大盛況

店内は煮干しの良い香りがします

多少待つのはしょうがないだろうな、と思ったが

タイミング良くスグに席に通された



注文したのは

中盛り　うす口脂っぽく ￥950だったかな？




前回初めて食べたときかなりしょっぱかったから

次来たときはうす口にしようと決めてた

最高のアピアランス



細切りメンマに甘くてキレイな味のｺﾞﾛｺﾞﾛ背脂

うんやっぱりうす口で良かった

ただ、うす口だとこの平打ち縮れ麺にスープが乗らず、

口の中で味が分離しちゃってるように感じた　私的に(シズカも同感)


それにしても中毒性のある味わい

ほんのり酸味を感じる煮干しがガツンと効いてるところに

豚骨、鶏がその煮干しの角をまろやかにしてる感じ

うまい　相当好みです


この手もみの平縮れ麺が売りでしょうけど

あたし的には普通の中華麺(できれば松橋)でも食べてみたいなー

なんて思っちゃうスンマセン

おいしかったごちそうさまでした～





ラーメン紀行







と

最後のは#patisserie_le_un のシュークリーム　いただきものです

アルパジョン創設者の松阪さんの息子さんのお店なのね

しっかり重めのカスタードクリームで美味しかった

12/8の話

地震直後の、

宮城県の親友U太との緊迫のやり取りである









件の、“Maasai Spear”

歯は丸められているが(当たり前)、使い込まれた堅い木と

アイアンで造られた、一切の装飾の無いガチモノです




Maasai Spear (マサイの槍) は、東アフリカのマサイ族にとって単なる武器ではなく、戦士のアイデンティティ、勇気の象徴、そして家畜やコミュニティを守るための重要な道具であり、伝統的には木製の柄に鉄製の穂先を持ち、現代では耐久性のある素材で作られた実用的な武器としても再現されています。ライオン狩りや護身、家畜の保護に使われ、投げても刺突しても使えるように設計されており、その独特な形状と機能性で知られています


この槍(L=2300㎜)をキヨさんに託されたのが2018年11月3日






以来、我が家のリビングのアイキャッチであり、


シンボル・守り神なのです(嘘)


私は何を言っているのでしょうか



高い所にある酒瓶必死に押さえてたからリビングの被害は落ちたのはコレくらいと


サブウーファーの天板のガラスが落ちてきた酒瓶(幸い空瓶！)で粉々になったくらい


ま、2Fの衣裳部屋とかも凄かったけどね



遠くの旧友や心の友はじめ、たくさんのご心配の声・msgをいただき、

本当にありがとうございますm(_ _)m

ぴんく隊長、やこぶさん、いつも優しい声掛けありがとうございます！



ニュースでは八戸が派手に報じられていますが

揺れ方や地震の規模に対し、我が家のように被害は最小限で済んだ

(仕事も通常通り)ケースもあれば、被害が酷かった地域や建物・施設もあり、

ずいぶん被害に差があるな、という地震だった


中心街をはじめとした、

仲間や知り合いの飲食店での惨状にも胸を痛めています


被害のお見舞いを申し上げますとともに、

損害の軽微と一日にも早い復旧をお祈り致します


余震が続くかもしれないので、

高い所にある酒は下に下ろしておきました

12/7(日)のランチ

この日は朝から、数少ない休日にコッチの予定も全く考えず

ガソリン代も出さずに行ったり来たりさせられ

そのあまりの自己中と無配慮さに

珍しく本気で頭にキましたよ

正式な任命もせずにぬるっと重要な仕事押し当てて

手当も付けず、快くやる人間が居るとでも？　IDGAF

付き合いきれません　これだから****は…


っと脱線



八戸市諏訪の 中華料理『彩華』へ

ココも町中華の老舗中の老舗

なんだかんだ3年ぶりくらいかな？


相変わらず魅力的なメニュー



茶色は正義


注文したのは

チャーハン唐揚げセット ￥1280

茶色は正義

カイデーな唐揚げは超ジューシィやわらか 衣はカリッカリ

こんなにデカいのをしっかり火を通して

良くぞあんなにやわらかに仕上げられるものだ(達人)

チャーハンもうまいぞ



シズカは

ラーメンセット￥950


鶏ダシの効いた理想的なラーメン


餃子はよーく寝かせたタネの野菜餃子


おいしかったごちそうさまでした～

だいぶ値上がりしたけど

それでも強力な町中華/定食屋なのに変わりはない




町中華










このあとは


マストゥァァとママちゃんに会いに行ってきた

飲みたかったが我慢(T_T)


おつかれさまでした！

とりあえず1月！必ず飲みましょう