赤のごっつりラーメン

今日は田子町でお仕事

“田子ガリステごはん”をご馳走になる予定でしたが

仕事が早く終わり過ぎたので断念残念無念(笑)

←南部町の“ごっつりラーメン”にて赤のごっつりラーメン

どう見ても味噌系なんだけど、メニューのどこにも味噌とは

謳っていない不思議(謎)



何年ぶりだろ　　軽く5年は来てなかったカモナー

1130時に行ったのにもかかわらず、お客は入れ代わり立ち代わり(回転が早い)の大盛況






赤のごっつり　のお味は

ピリ辛で、炒め野菜のラードの香りがとっても良く


こってりでもなく、かと言ってあっさりでもなく


正直、何の特徴も見いだせないんだけども

食べてるとなんかねぇ、スープがシュッと　キリッとしてるんだよね




…この感覚って実はなかなか無いかも









八戸市の郊外(隣町)なのに、これだけいつも混んでるのには理由がある



丁寧で感じの良い接客だけではなく


こってり全盛のこのご時世、

このお店1番人気の塩ラーメンをはじめこのスープのキレの良さこそが

人気の秘訣なのかもね(なのか？)








おいしかったです

ごちそうさま～(＾＾)




あ、餃子もおいしいですよ♪