麺屋 だいすけぇ

ある週末　R45 おいらせ町の

←コチラのお店に、ラーメン食べに行ってきましたよ

今の屋号の前は、“二代目喜多方 だいすけ”を名乗っており

以前ココは長く続いた老舗の“喜多方ラーメン”屋だったので

ご子息か関係者なのかな、と推察される


入店時、スタッフの女性が入口引戸を開いて招き入れてくれ、

声がけも良く親切でとても好印象


メニューをわかりやすく説明してくれ、券売機で食券を買います






注文したのは、だいすけぇ醤油ラーメン￥800

おー、うまそうね


かなーりのニボニボ系　動物系とのWスープで強烈です

そうそう、ガッツリ煮干し系は、このエグいの寸前の酸味が私好み♪

うん、うまい　コレ系では相当好きな味です


麺は少し太めのストレート　メンマも低温調理されたチャーシューもとてもおいしいです


こないだの濃厚魚介豚骨も悪くはなかったが、今回のが2倍うまい




コチラは中華そば￥690

細縮れ麺で、支那そば系の味わいなんだけど、どこか特徴のある味

ただ、￥590でおｋ(素)



2つとも、個人的には少しずつしょっぱいかなー


でもおいしい　味噌とか他のメニューも食べたくなりましたよ



お客が引けたので店内撮り






ごはん、漬物と

あと操作する度にオートで豆挽いて淹れてくれるコンビニスタイルの

おいしいコーヒーも無料、しかもお持ち帰りも無料ってサービスいいな(＾＾)


おいしかったごちそうさまでした～










ラーメン紀行