ヤキオサメ

暑い中やるのもしんどい

寒いなんてもってのほか

なんつって

年々BBQの回数が、めっきり減ってきてるわけですが

やんないうちにアット言う間に寒くなるねえ

という事で、男・ヒラタさんをお誘いし、ガレージBBQ敢行～

正直、家飲みに変更すっかなーなんて思ってたんだけど

ジュージュー(10/10)の日らしいので、やらないわけにはいくまい


↑のホタテはコレ

すげーね　小学生が小遣いで買える、刺身でも食べられるホタテ♪

身は小さめだが全然おｋ



カンパーイｗ




この画像でもわかる人はわかるのかな　シマガツオです　生干しは八食・尾崎商店(神)



全くクセやイヤミの無い味はインパクトに欠けるが

いつまでも食べられるような味　日本酒好きには好まれそう


スペアリブ　お肉は同じく八食・うえたいら



ぶ厚い身！　関東ならコレ1枚でなんぼなんだろう なホッケと、オイランカレイ


なんぼほっくほくで脂のりの良いホッケが美味くても

「結局オイランだよなー（゜▽゜）」っていうのがここら辺の魚っ食いの総意(笑)

尾崎さんの生干しは本当に本当に美味い　　いつもサービスしてくれでthxですm(_ _)m



生干し焼いてる傍らでは

ホットワインｗｗ


八角、シナモンスティック、クローブ入れます




カンパーイｗ

身が・心がホッと温まる、やさしいハーブと赤ワインの香り　イイね



穴子(冷凍してた在庫)と、豚トロです









1700hrs頃だったかな　撤収して、北の爆音酒場で二次会です（゜▽゜）






日中から漬け込んどいた、タンドリーチキン風

ヨーグルト、カレー粉、クミン、ケチャップ、ソース　絶妙な味付けgj


↑のシマガツオの残りをほぐして特製パスタに！　うんうまい！gj！





酒っこ




山形県米沢市 新藤酒造店　雅山流 大吟醸無濾過生詰『如月（きさらぎ）』
原料米 出羽燦々(自社田・蔵人栽培)　
度数 14.2％ 原材料名 米、米麹、醸造アルコール
日本酒度 +3 精米歩合 50%
酸度 1.2 酵母 山形酵母・吟味＋ハイG
アミノ酸度 1.0


ラベルは知ってるが飲むのは初めての酒



開栓すると、ほのかーに吟醸香香る、静かな印象


口に含むと、ほのかにフルーティなニュアンスと、キレイな酒質

んが、薄い　　んー　何も、なんに～も感じない　　

薄っぺらいツマラン酒だ(ファンよスマンね)






￥800でよかった(笑)








山形市 寿虎屋酒造株式会社　純米吟醸原酒 霞城寿 掟丸

ちっちゃい瓶のヤツ


こちらはわりかし芳醇で、華やかな香りも

↑の青い酒より1.5まわりくらいうまいです


安い　　ジュースかよｗ






山形の酒は、水のキレイさを感じる清冽な酒質と華やかめな香りで

(特に)女性に好まれそうな味わいで

絶対大きくはハズさないテッパン的印象だが、

逆に感動もしない


相当数飲んでるツモリですが、総じてこういうイメージです



あんま良く言ってるように聞こえないだろうが、

大きく外さないってスゴイとは思う








このあと、腹ごなし、酔い覚ましに　いつものコースを散歩に行きました

良い画像多数なので、別ブログにてｗｗ





ペイさん楽しかったですね～

それでは土曜日また(▼∀▼)ﾉｼ(謎)