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今日はそこそこ歩いて疲れました

帰宅し、食事の準備をしながらまずは

ハイボールでカンパイ！

サントリーワールドウイスキー「碧 Ao」

アイリッシュ、スコッチ
アメリカン、カナディアン、
そしてジャパニーズ。


世界と日本をつなぐ。
「継承と革新」を続ける、サントリーの
新たな挑戦、新しい時代のメッセージ。

世界初、
自社蒸溜所でつくられた
「世界５大ウイスキー」の原酒をブレンド。



Tasting Notes

色：琥珀色
香り：華やかでバニラ様やパイナップルのようなフルーティーなトップノート。クリーム系の甘さと濃厚でウッディな香りが続く
味わい：滑らかで甘やかな飲み口。次第にスモーキーやシナモン様のスパイスが感じられる
余韻：甘さとスモーキー、スパイシー・ウッディが複雑に絡み合いながら心地よく続く


この「碧 Ao」は初めて飲みました


ウイスキーは詳しくはありませんが、本当に複雑な味わい

U太は飲んだかな？　識者の感想を聞いてみたいな



もう一本『知多』の美味さは言うまでもありませんね




いただきものの空心菜を使い、例によってシンプル青菜炒めを作ります



フライパンからはみ出るくらい大量だけど


強火でジャっと炒めてしんなりして嵩が減ったように感じたら完成




買ってきていた冷凍のパイシートを使い、特製ピザパイ北の爆音酒場風



オーブンでおいしそうに膨らんできました


焼きあがったら


自家製バジルをかけて完成









ブラックアンガスビーフとモヤシ炒めと、前述の青菜炒め



今宵のお刺身は、ヒラメ、真鯛、鯵



ボイルしたじゃがいもに、スパイスかけてココットプレート・グリル焼き


ピザパイ、こってりなので少ない量でも満足度が高い！



空心菜青菜炒めうまいなー

年中、どこでも簡単に手に入ればイイのにね　　現在一番好きな野菜かも






CASA BELL'ALBERO LAMBRUSCO DELL'EMILIA DOLCE

イタリア　エミリアロマーニャの甘口スパークリングワイン

意外とありそで無い赤のスパークリング　甘く爽やかで乾杯酒にピッタリ






市内吹上にある、創業90余年、三代続く老舗中の老舗洋菓子屋『リーベシムラ』の

オーストリア・ウィーンの代表的なお菓子、クラシックなザッハトルテ



イチゴのモンブラン


どこかノスタルジックを感じる、イイ意味でオールドスクールななんかほっとするお味

ずうっと食べてみたかった洋菓子屋さんのケーキ　ようやく試せました(＾＾)