the misunderstanding

北の爆音酒場開店～


今宵は思い違いが2つ




“マンダイ”なるものののお刺身です

マンダイ？鯛？　

レシートにも『鯛』の文字があり

シズカも鯛？だと思って買ってきたようだが




赤身の鯛だぁ？　マグロに見えませんかこれ

私は実際に食べてもマグロと感じました


あぁ、マグロなんだけど間違ってラベル付けたのだな、とね




調べたら、マンダイとは、赤マンボウらしい　　えぇ　そうなの(汗)


マンボウは何度も食べたことある(水っぽい白身 不味い 肝様様)けど、

赤マンボウは初めてだな



古くは回転ずしやスーパーなどでキハダマグロやカジキ類として
売られていたこともあるようだ。今現在、関東では「まんだい」という名で
スーパーなどに並ぶことがある。
脂がほどよくのっていて味のいい魚で、切身としては人気が高い。　とあった


色、食感、味から完全にマグロ(バチ？キハダ？)と思い込んでいた私もまだまだ…






いただきもののお酒です　結婚祝いfrom北海道から

北海道旭川の地酒 男山㈱　木綿屋七ツ梅 大吟醸酒



ざっと裏張りのスペック見て

あぁ、アル添のうまそうな酒だな、ってくらいで飲み始めたら

スッキリフルーティででも最後は辛口でとっても好印象だったの


おぉ　なかなかイイねえ（゜▽゜）　なんて言いながら

あらためて裏張りみたらば

精米歩合40％の、アル添大吟醸の限定酒じゃないの


そりゃあうまいよねえ







アル添普通酒だと思って飲んで、バカウマ


ヨンマルの大吟だと知って、まぁウマ



思い込み思い込みｗ











鶏手羽と、エノキの豚バラ巻きはココットプレートで美味しく焼けました





豚キムチ鍋～



















動画は、ノルウェーのエレクトロ・シンセポップ系デュオの2005年の2ndアルバムの

ドラマティックなオープニングトラックだ


このアルバムは、ド幅広くクッソ深く、我らのこの蒼き地球のあらゆる音楽を貪り聴く私が

当時相当衝撃を受けたアルバムの1つだ



特に、このオープニングトラックから2曲目の繋がりは神懸っており

ユーロエレクトロ独特の湿っぽさ(というかスカンジナヴィアなんだけど)が絶品

是非爆音高音質で聴いていただきたい

https://www.youtube.com/playlist?list=PL7C55573A5E81F0C9

https://open.spotify.com/album/1HkKeOklBwC1auQJ5Huwcm?si=E6n9bdYySAewV4B1Xvgnrg

墓場まで、とは言わないが、墓場のわりと近くまでは持って行くCDだ(？)