過猶不及

金土日と3連休～(月曜日は仕事)

北の爆音酒場開店～


エビ塩串焼きと、イカ・マグロ・サーモン　お刺身三点盛り



ゴーヤチャンプルーも　　豚肉でなく、ツナで





酒っこは



山形県酒田市 酒田酒造株式会社 　上喜元 雄町65％ 純米生詰酒

使用麹米： 雄町
使用掛米： 雄町
麹精米歩合： 65％
掛精米歩合： 65％
アルコール度： 16


高級酒米の雄町を全量使用していながら低価格が助かる酒だ


立ち香は静か

口に含むと、ググッと立ち上がる酸を感じます

それほど雄町らしい味幅、旨み甘みってタイプじゃあないですが

キレの良い辛口傾向で、燗上がりしそう　次回やってみよう(夏でもお燗♪)







九州土産　いただきものの太い1本プリッツ




明太子味はとてもおいしいんだが

プリッツはあの細さだから良いんだな～　と再確認した