聖夜＠実家

久々に妹マイコが長い休暇を取って帰省しました

実家でクリスマス会ですよ（゜▽゜）

我々はチキンとケーキを差し入れです



1655hrs　カンパ――イ








毎年恒例、『竈』のクリスマスキャンペーンの、若鶏のからあげ

パリパリ　やわらかジューシィ　半身 1人1個です　相変わらず超うまです




X'masフロマージュ(レアチーズ)

モチロン、『le-poem(ポエム)』


断面の画像が無いのだけど


底に薄くパイ生地があるだけで、あとは丸々ふわっふわ至高の舌触りのレアチーズで

それを生クリームでカバーされているだけのガチ生レアチーズケーキ！

スポンジも無いのに良くカタチを保ってるな～　ってくらいの意外な作りだったが

やっぱ技術だよな～(ｼﾐｼﾞﾐ)



鮮やかな酸味の効いた、甘さ控えめの 猛烈に濃く でも軽いレアチーズは

口中でぬくまればｽｳｯと消えてしまいます(凄)


「解けて無くなっちゃった」って使い古された表現だが

大体は嘘あるいは大袈裟　このケーキこそ本当


サスガ、ポエム(神)




今宵のお酒














出窓のクリスマス飾り片付けないとな～