津軽路弥三郎

最高のスペイン料理を食べても、それでもやっぱ

どうしても日本料理が食べたくなるあたくし

鍛冶町界隈を歩いていたら、とても雰囲気の良い

惹かれる外観のお店が！

イイぞ～　ココに決めよう！





店内も年季が入ってて凄みがあります














ホーハイでカンパーイ




先付、刺身、焼物など5品付きの、“お得な肴セット” ￥1980を注文

ベビーホタテ炊いたやつ、モツ串2本、きのこの菊花和え、かぼちゃ煮、

刺身4点盛り、シシャモ焼き　　以上で￥1980は超～破格！



こういう老舗の、大衆割烹的な器って大好きです　　なんかﾎｯとする


弘前独自のおつまみと云われる“タラ玉”

干し鱈の生卵和えです

生卵というか、温玉？なのがまた良いね

シミジミとしたうまさで、津軽料理の奥深さを感じる







お刺身も、単なる鮮度自慢ではなく、

熟成され旨味を引き出してる感じ

熟練の津軽料理人の味と技を堪能できました

女将さんも気風が良くてとても素敵


とても良いお店

おいしかったごちそうさまでした～





弘前に来て思うのが、津軽塗を本当に良く目にすることだ


今回の宿の調度品もそうだったし、この酒場も重厚な津軽塗のテーブルを使っています


なんていうか、郷土愛・津軽のプライドをひしひしと感じるんだよな～















弘前の夜楽しいね～